Что посадить в начале сентября на огородном участке?

Что посадить в начале сентября на огородном участке?

В конце лета приходит время убирать урожай с грядок. Уже собрана морковь, кабачки, лук, помидоры. На грядках остается только тыква и капуста.

Несмотря на то, что огород пустой, рано расслабляться. Многие огородники не знают, что с наступлением осени можно еще вырастить некоторую зелень. Однако все ровно необходимо учитывать климатические условия местности. Итак, рассмотрим популярные виды салатов.

Сатат-лутук

Данное растение не только вкусное, но полно питательными микроэлементами. Такую зелень необходимо высаживать на протяжении всего лета. Если это никто не делал, то пришло именно то время. Лутук легко переносит температурные перепады и способен расти при -5°С. Салат быстро растет и поэтому забирает из почвы все полезные элементы. Поэтому перед осенней посадке следует удобрить грунт калием и азотом.

Салат-лутук является популярным растением. Он любит прохладную погоду. Лучшие вкусовые качества достигаются при температуре -10°С. Если сажать его при жаркой погоде, то он может испортиться. Употреблять в пищу его можно после месяца роста. Если он не успел созреть до зимы, то можно его поместить в теплицу.

Руккола

Не каждый человек предпочитает употреблять в пищу данное растение. Оно имеет характерный горько-острый привкус. Она также легко переносит легкие заморозки до -8°С. На место высадки должно падать достаточное количество света, так как руккола не любит тень. Срывать с грядки можно уже черед 25 дней после посадки.

Шпинат

Оптимальная температура роста зелени составляет +19°С при наличие достаточного количества солнечного света. Важная особенность – любит влагу. Шпинат содержит множество полезных веществ. Собирать зелень можно посте 50 дней после посева.

Горчица салатная

Другими словами ее называют сизой. Она любит невысокие температуры и способна выдерживать кратковременные заморозки. Листья можно употреблять в пищу после 2 дней. Не нужный урожай засыпают землей и используют его в качестве удобрения.

Зеленый горошек

Данное растение рекомендуется сеять в южных частях страны, где осенью наблюдается стабильная теплая погода. Горошек собирается через 30 дней. Он также может выдерживать небольшое понижение температуры. Однако это может повлиять на рост бобов, поэтому растение прикрывают пленкой.

Зеленый горох выполняет функцию сидерата. Если растение пропало, его рубают и засыпают грунтом.

Редис

Данный корнеплод может расти круглый сезон. На рынке он появляется ранней весной и заканчивает появляться в конце ноября. Собирать плоды можно уже после 20 дней после посадки. Осенняя погода идет только на пользу, корнеплод становится намного вкусней, не отдает горечью, как весной или летом. Редис можно выращивать даже зимой.

Выращивание приправ

Еще одним вариантом является посадка ароматной зелени, которая применяется для улучшения вкусовых качеств во многих блюдах. К таким относят укроп, петрушку, лук, базилик и т.д. срывать с грядки можно после посева на 30 день.

Чтобы они быстрее росли, необходимо придерживаться следующих правил:

  • перед посадкой семена ароматной зелени трут в ладонях, а затем настаивают в молоке или воде;
  • можно применять препараты, ускоряющие рост пряной травы;
  • перед посадкой в грунт вводятся удобрения. Первые ростки появляются на 10 день. При пониженной температуре это событие может отложиться еще на неделю.

Вариантов посадки на пустые грядки достаточно. Все зависит от личных предпочтений человека. Большинство огородников предпочитают высаживать ароматные травы и зеленый горох.

Что посадить в огороде в сентябре?

Добавление статьи в новую подборку

Овощи и травы, которые можно посадить и посеять в огороде в сентябре. В этой подборке скороспелые “cалатные” культуры и овощи, которые высаживают под зиму.

Напрасно начало осени считается закрытием “официального” дачного сезона – у самых увлеченных огородников он еще в самом разгаре. Они не только активно убирают выращенный за лето урожай, но и ждут созревания нового, ведь осенью можно продолжать сеять овощные культуры на грядке!

Горох

Да-да, вам не показалось! В первой половине сентября еще вполне можно высаживать горох. Дорастить его до созревания стручков, конечно, вряд ли получится даже с учетом того, что горох – культура холодостойкая. Зато молодые ростки этого растения обладают нежнейшим вкусом и содержат большое количество витаминов. Отличная альтернатива традиционному листовому салату!

Горох сеют по схеме 8×20 см, заглубляя семена на 1-2 см.

Собирать урожай молодых листочков можно спустя 20 дней после появления всходов.

Горчица листовая

Листовая горчица – замечательный пряный однолетник. Она придает салатам ароматный пикантный вкус и служит хорошим источником полезных веществ.

В первые две декады сентября, при условии, что в ваш регион не пришли сильные заморозки, ее еще вполне можно посеять на грядке. Семена листовой горчицы прорастают даже при минусовой температуре (до –3°С) Но чтобы ускорить процесс, можно предварительно прорастить их в теплом месте.

Всходы отлично себя чувствуют и при 10°С, поэтому в сентябре им еще достаточно комфортно в грунте. На случай же ночных заморозков их можно укрывать спанбондом или пленкой.

Листья собирать можно уже спустя 2-3 недели после появления ростков. Кстати, они хороши не только в свежем, но и в маринованном виде:

Читайте также:
Чем плоха кровля из дранки

Кресс-салат

Кресс-салат – неприхотливая зелень с пикантным островатым вкусом, которую любят добавлять в салаты, бутерброды, украшать ей мясные блюда.

Вплоть до сентября кресс-салат можно выращивать в открытом грунте, позже – под укрытием либо на балконах и подоконниках.

Зелень можно срезать спустя 12-15 дней после появления всходов.

Латук

Салат-латук – самая “классическая” салатная зелень. Листовой салат невероятно популярен, содержит полезные для организма вещества и, что самое приятное, неприхотлив в уходе и выращивании.

Семена у этой культуры мелкие, поэтому их можно просто рассыпать по поверхности взрыхленной почвы.

Пика своих размеров растение достигает спустя месяц после появления всходов, но никто не мешает собирать урожай раньше – даже самые молодые листочки вкусны и полезны.

Если в вашем регионе заморозки начались уже в сентябре, можно накрыть салатную грядку пленкой – этой культуре все ни по чем.

Ближе к концу сентября можно начинать высаживать лук под зиму. Важно учитывать, что далеко не все сорта и гибриды этой культуры подходят для осенней посадки. Необходимо выбирать растения, которые способны довольствоваться коротким и средним световым днем (12-14 часов). Список таких сортов ищите в нашем материале:

О том, как правильно высаживать лук-севок, мы уже рассказывали подробно:

Мизуна

Мизуну также называют японской капустой. Она не только годится в пищу, но и украшает грядку своими резными листьями. Именно поэтому эту культуру часто используют в бордюрах для декоративного огорода.

Мелкие семена необязательно заглублять при посеве. Собирать урожай можно уже спустя 2-3 недели.

Мизуна холодостойка, неприхотлива, во время осенних заморозков отлично дозревает под укрытием.

Пастернак

Вместе с подзимней посадкой лука можно проводить и посадку пастернака. Как правило, сроки посева в средней полосе – с конца сентября по начало октября, то есть за неделю-две до наступления стабильных заморозков. При более раннем посеве пастернак может прорасти.

Семена высевают на глубину 3-4 см по схеме 10×35 см.

Петрушка

Петрушку начинают высаживать с конца сентября при условии, что установилась холодная погода.

Семена этой культуры высевают по схеме 3×20 см, заглубляя на 0,5-1 см. И желательно не жалеть посевного материала – всхожесть при подзимнем посеве ниже, чем при весеннем.

Редис

Редис – корнеплод морозостойкий, непривередливый. Так почему не попробовать посеять его на грядке в начале осени?

Главное – выбирать скороспелые сорта, которые созревают за 16-20 дней. Например, это могут быть редис сортов 18 дней, Пасхальные яйца, Престо, Родос и т.д.

Семена заглубляют на 2-2,5 см по схеме 5×15 см.

Рукола

Рукола – отличная витаминная зелень. Кому-то нравится ее островатый вкус, кому-то нет. В любом случае, она ценна как источник полезных для организма человека элементов.

Рукола довольно холодостойка, созревает быстро – за 2-3 недели. Может расти под пленочным укрытием.

Сеют ее так же, как и любую другу зелень. Рекомендуемая схема посадки – 10×20 см. Никаких проблем в уходе она не доставит.

Чеснок

Озимый чеснок можно высаживать на грядку незадолго до наступления заморозков. В зависимости от региона и погодных условий это период с третьей декады сентября до середины ноября.

Подробнейшую инструкцию по подзимней посадке чеснока можно найти в нашем материале:

Шпинат

Шпинат – одна из самых ценных, богатых витаминами и питательными веществами культур. Его можно добавлять в бутерброды и салаты, можно тушить или замораживать на зиму. В общем, способов применения на кухне – огромное множество.

В суровом климате высевать шпинат в середине сентября уже поздно, а вот в 5-6 климатических зонах (Подмосковье, Астраханской, Ростовской областях, Беларуси, Украине) вполне можно попробовать.

В худшем случае придется укрыть грядку пленкой и собрать урожай чуть раньше. Но это не беда, ведь молодые листочки шпината как раз и отличаются самым нежным вкусом и большим содержанием витаминов.

Семена заглубляют примерно на 1 см и высевают по схеме 8×20 см.

К слову, существуют овощные культуры, которые могут неплохо зимовать на грядке! Редакция Огород.ru составила подборку таких овощей. Берите на заметку:

Что сажать в сентябре на даче в открытый грунт

Сентябрь – время не только для сбора овощей и фруктов. Опытные огородники успевают посадить и собрать урожай поздних культур до наступления холодов. Что можно посеять в первый осенний месяц?

В чем плюсы и минусы осенней посадки?

Обычно огородники сеют под зиму чеснок, лук и сидерат. Но практика показывает, что осенью можно посадить и некоторые травы, овощи syngenta, деревья и кустарники. Делают это по следующим причинам:

  1. Происходит естественная выборка растений: в сложных погодных условиях выживут самые стойкие и сильные.
  2. Зимой садово-огородные культуры получают хорошую закалку: их не возьмут ни внезапные заморозки, ни большинство болезней.
  3. Цена на все саженцы значительно ниже, чем в весенний период. При этом их качество т. к. они свежевыкопанные, во много раз превышает лучше, чем у тех, что пережили холода где-то в помещении.
  4. Если растение посадить под зиму, ему потребуется минимальный уход. В основном это сама посадка, полив, внесение небольшого количества удобрений, мульчирование или укрытие специальным материалом.
  5. Все культуры, посаженные осенью, растут, развиваются и дают урожай раньше других.
  6. Весной легко оценить всхожесть посеянных семян, и если что-то пошло не так, грядку стоит засеять снова.
  7. Собрав на следующий год первый ранний урожай, можно сделать еще один посев и получить второй.
Читайте также:
Строительство домов из блоков под ключ в Москве

Какие деревья и кустарники можно высаживать

Практически все деревья и кустарники высаживают осенью. Из декоративных хорошо приживаются лиственные и хвойные, исключая дуб, березу. Если решено создать на участке фруктовый сад, то выбирают:

  • практически все сорта сливы, в т.ч. алычу;
  • шелковицу;
  • вишню;
  • грушу;
  • яблоню;
  • рябину.

Приживаются плодовые деревья достаточно хорошо, если не допускать некоторых ошибок:

  1. Неправильно выбрано время посадки. Важно тщательно следить за прогнозом погоды.
  2. Глубокое закапывание корневой шейки. Не стоит делать слишком большую лунку, влагообмен нарушается, корневая система загнивает.
  3. Избыточное количество минеральных или органических удобрений.
  4. Внесен в лунку неразбавленный куриный или коровий помет.
  5. Добавлено излишнее количество селитры.
  6. Произведено избыточное обрезание кроны у саженца.

Высаживают осенью и кустарники. Важно помнить, что они больше, чем другие растения требовательны к выбору участка. Для них выбирают солнечное место, достаточно укромное, защищенное от сквозняков. Украсить сад можно:

  • жимолостью;
  • виноградом (древовидная лиана);
  • красной и черной смородиной;
  • крыжовником.

Высадку производят до наступления заморозков, но после завершения листопада. Некоторые сорта кустов и деревьев сажают уже в сентябре.

Что сажать на огороде в сентябре в открытый грунт

Кинза (кориандр)

Растение устойчиво к холодной погоде. Неприхотливо. Любит длинный световой день. В теплое время года его выращивают для получения семян.

Осенняя кинза славится ароматной зеленью. Листья добавляют в салаты, замораживают на зиму. Засушенные листья используют в качестве пряной приправы к первым и вторым блюдам.

Для посадки выбирают теплое солнечное место. Кориандр не требует сложного ухода и частого полива. Растение радует зеленой листвой через 10 – 13 дней после первых всходов.

Кинзу можно высаживать до первых зимних заморозков.

Редис

Редис в сентябре – самый сочный. Если весенний слишком водянистый, а летний горький, то осенний радует насыщенным ароматом и приятным вкусом.

Идеальное время для роста – теплая и сухая погода.

  • Редис неприхотлив и не боится резких перепадов температур.

Растение высаживают в первой половине дня. Оптимальный температурный режим – от 14 до 18 градусов. При посадке раннеспелых сортов редис можно собирать через 18-20 дней после всходов.

Редис высаживают до первых заморозков. Также его выращивают в теплицах. В этом случае посев длится до ноября.

Шпинат

Шпинат – прекрасное дополнение к салатам и мясным блюдам. Его можно замораживать, сушить и использовать в качестве приправы.

Растение идеально для посадки в начале осени. Любит прохладу, устойчиво к ветрам и перемене погоды.

Шпинат – скороспелая культура. Не боится заморозков. Не требует особенного ухода и регулярного полива. Хорошо растет при температуре до 19 градусов. Листья готовы к употреблению через месяц после первых всходов.

Шпинат, посаженный в конце сентября и в октябре, дает хорошие весенние всходы. Собирать молодые листья можно с середины весны.

Салат

Растение богато витаминами и важными микроэлементами. Дает хороший урожай с мая по октябрь.

Оптимальные условия для роста: длинный световой день, безветренная погода, температура от 10 до 17 градусов.

Чтобы получить богатый урожай, салат регулярно поливают. В сухую погоду – до 3 раз в неделю. Ему требуется влажная, рыхлая почва. Важно следить за ее состоянием и убирать сорняки. В остальном салат неприхотлив и не требует дополнительной подкормки.

В зависимости от сорта, растение дает урожай через 1 или 2 месяца. Листья кресс-салата готовы к употреблению через 14 дней.

Руккола

Культура с низким сроком созревания. Скороспелая руккола дает быстрые всходы. Е употребляют через 3 недели после посадки. Не переносит высокую температуру, поэтому осенняя погода – лучшая для посадки.

Устойчиво к резким перепадам температур, не боится морозов. Оптимальные условия для роста – температура от 14 до 18 градусов. Руккола не любит долго находиться в тени. Это портит ее вкусовые качества. Высаживать рекомендуется на солнечном месте.

Уход за растением должен включать в себя регулярное рыхление и частый полив. При сухой погоде его поливают 1 раз в 2 дня.

Китайская капуста пак-чой

Черешковая листовая капуста с приятным вкусом. Неприхотлива в уходе и дает первый урожай уже через месяц. Можно употреблять в пищу как зрелые листья, так и молодые всходы.

Китайскую капусту высаживают в полутени. В солнечном месте растение пускает стрелки. Не требует регулярного полива. Растение можно поливать через день при сухой погоде и 2 раза в неделю при дождливой.

Салаты и разнообразная зелень – лучшие овощи для осенней посадки. Они устойчивы к заморозкам, не требуют тщательного ухода и радуют богатым урожаем.

Читайте также:
Что лучше камин или печь.

Лук-севок на репку

Этот лук имеет диаметр около 1-3 см., но высаживать нужно самый мелкий – примерно в 0.8-10 мм. Осенью он доступен на любом рынке и стоит совсем недорого. Почему нужно брать именно мелкий? Ответ прост. У мелкого лука чаще всего нет цветочных стрелок, а зелень слабая и небольшая. Но уже к началу июня вы сможете собирать поспевшую луковицу.

Схема посадки достаточно проста. В ряде должно быть расстояние примерно 4-5 см. между каждой луковицей, и около 12 см. между грядками.

Высаживают лук в конце сентября или начале октября. В южных регионах это можно сделать до начала ноября.

Рекомендуемые сорта луковиц – это лук-севок Кармен или Стурон. Из практики дачников эти сорта меньше всего пускают стрелки.

Репчатый лук для зелени

Посадочным материалом будет лук-выборок или лук-севок. Самые лучшие показатели по урожайности дают луковицы многозачаткового крупного лука-выборка. Его луковица достигает примерно 3-4см., а зелень является нежной и сочной.

Высаживать этот сорт лучше всего поздней осеню, примерно за 2 недели до заморозков. Нужно подобрать момент так, чтобы растение могло хорошенько укорениться, но чтобы ещё не пошёл процесс роста пера.

Глубина посадки в землю должна быть примерно 4-5см., затем идёт слой мульчи, высота которого около 10 см., сделанный из перегноя или торфа. Ещё одним бонусом будет то, что поливка посеянного севка не нужна.

Чеснок

Ну как же можно обойтись в хозяйстве без чеснока? Подзимние сорта чеснока сажают примерно во второй половине сентября или начале октября. Ориентиром будет время за полтора месяца до холодов.

Для посадки лучше всего выбирать крупные зубчики чеснока. Помните, что чем крупнее будут посажены зубчики, тем крупнее будут головки урожая.

Процесс посадки чеснока на даче происходит следующим образом. Непосредственно в день посадки мы разделяем головку чеснока уже на зубчики и удаляем донце, которое может помешать растению прорости.

Схема посадки обычно составляет промежуток в 15-20 см. между зубчиками в ряду, и 20 см. непосредственно между самими рядами. Глубина посадки составляет примерно 4-5см.

Обязательным пунктом будет обработка саженцев торфом или перегноем, который снимается ранней весной.

Морковь

Ещё один популярный овощ, который обязательно должен присутствовать на дачном участке. Процесс посадки моркови происходит с помощью семян, которые высевают за 2 недели до морозов, когда температура воздуха составляет +2-+3 градуса. Сеют из расхода на 15-20% больше, так как нужно учитывать возможность потери.

Схема посева проста. Нужно придерживаться расстояния около 2-3см. между семенами и 20см между рядами, при этом глубина будет составлять примерно 2-3 см.

Свекла

Аналогично, как и морковь, свеклу нужно сеять перед заморозками, где-то в ноябре месяце. Сортов, из которых можно выбрать, не так уж и много. Рекомендуемые варианты – это свекла Холодостойкая 19 или Подзимняя 474, ещё может быть Бордо. Все остальные виды будут стрелковаться от холода.

При посеве нужно соблюдать расстояние в 10см. между семенами и 20см. между рядами. Глубина посадки составит 2-3см., при этом нужно будет сделать дополнительный слой мульчи в 3-4см. высотой.

Какие цветы высаживать

Многие дачники обязательно выделяют место для посадки разнообразных цветов, которые милуют глаз и украшают оформление дачи. Практических рекомендаций по посадке того или иного вида цветов нет, но обычно отдают предпочтение луковичным культурам. Это могут быть нарциссы, мускари, тюльпаны, крокусы и пушкинии.

Такие разновидности цветов любят солнечные места, а важным моментом будет являться время высадки. Помните, что их можно сажать исключительно за месяц до заморозков, в противном случае цветы могут просто погибнуть. В основном оптимальное время посадки – это начало сентября и до конца октября.

Достаточно хорошо зарекомендовали себя пионы, ирисы и флоксы. Их садят в первые дни сентября, дополнительно подсаживая рудбекию, лаванду, ромашку и гвоздику во второй декаде того же месяца.

Можно посадить лилии, но непосредственно перед морозами их лучше накрыть чем-то сверху. Перед зимним периодом нужно будет обязательно немного перекопать и удобрить почву.

Подготовка грунта в сентябре

Перед посадкой обязательно надо провести подготовку грунта.

Ниже приведены советы:

  • Если на огороде земля бедна чернозёмом – стоит завести землю с других районов, богатым чернозёмом, если это не сделано.
  • Перед началом посева обязательно проводится очистка от различных сорняков и ботвы.
  • Раз в 3-4 года нужно вносить в землю различного рода удобрения – это связано с постепенной истощаемостью грунта питательной основой для роста овощей и прочего.

Если у вас каждый год богатый урожай – вносить удобрения стоит раз в 2 года:

  • Улучшение почвы в плане рыхлости и водопроницаемости стоит производить с помощью компоста, листового перегноя или золой/песком. Эту процедуру стоит проводить на тяжёлых глиной почвах.
  • Кислотность в почвах можно нейтрализовать с помощью раствора из мела или извести, а также доломитовой мукой.
Читайте также:
Тротуарная плитка для дорожек на даче (44 фото): природный эко-камень в виде ромба, материалы «паутинка» и под дерево для сада

Проводят осеннюю перекопку двумя способами – отвальным и неотвальным:

  • Отвальный способ – лопатой производится выкопка кома земли и на глубину штыка лопаты заделывают верхний слой земли. Данным способом можно избавиться от двух проблем – сорняками и вредителями. Если семена сорняков не прорастают, то личинки вредителей оказываются на поверхности и погибают с наступлением мороза.
  • Безотвальный способ – для сохранения микрофлоры откопанный ком земли не разбивается.

Обработка земли в теплице отличается от обычной:

  • Сперва проводят замену грунта – снимается слой толщиной 7-15 см и заменяется свежим. Свежую землю надо приготавливать самостоятельно, т.к. с грядки она не подходит. Обычно готовят свежую порцию делают из навоза, перегноя, древесной золы или опилок.

При невозможности замены верхнего слоя обязательно проводится дезинфекция различным способом – кипятком, раствором марганцовкой или специальными биопрепаратами.

Что можно посадить в огороде в начале сентября

Конец августа-начало сентября. В это время грядки в садах и огородах пустеют: кабачки, огурцы, помидоры, лук, баклажаны, морковка собраны, картофель.

Конец августа-начало сентября. В это время грядки в садах и огородах пустеют: кабачки, огурцы, помидоры, лук, баклажаны, морковка собраны, картофель выкопан, лишь кочаны капусты и пузатая тыква нежатся в лучах осеннего солнышка. Однако ещё не время опускать руки и предаваться отдыху. Опытные огородники знают, что настала пора вновь наполнить свои владения зелёными красками. Они прекрасно осведомлены, какие овощи можно сажать в сентябре, чтобы получить ещё один урожай.

Что посадить в сентябре на даче?
Перечень культур, которые сажают осенью, не такой уж и маленький. При осенней посадке всегда стоит учитывать климатические условия конкретного региона и вегетативный период того или иного сорта. Если заморозки наступают рано, то стоит отказаться от растений, которые вызревают достаточно продолжительное время, например, гороха или кочанных сортов салата.

Китайская капуста. Не спутайте её с распространённой пекинской, у которой вместо кочана – розетка из широких зелёных листьев на толстых и мясистых черенках. Китайский сорт лучше переносит прохладу и хорошо развивается при температуре воздуха от +14 °С до +18 °С, а уже при +25 С немного увядает. «Китаянка» предпочитает непродолжительный световой день. Когда он очень длинный, образуется большое количество стрелок. Сентябрь – идеальное время для посадки. В зависимости от сорта урожай можно собирать примерно через 40-50 дней.

Руккола. Эту культуру жалуют за оригинальный орехово-горчичный привкус. Она хорошо переносит низкие температуры, и ей не страшны заморозки в -5 °С . -7 °С. После посадки растение нуждается в обильном поливе, иначе листья приобретут горьковатый вкус. Их можно будет срезать и употреблять в пищу уже через 3-4 недели после заделки семян. Стоит помнить, что руккола не любит всё время находиться в тени, хоть и предпочитает короткий световой день. Необходимо обеспечить ей достаточное количество осеннего солнца, чтобы получить хороший урожай.

Пряные травы. Быстрорастущие зелёные приправы можно выращивать практически постоянно. Укроп и петрушка, базилик, кориандр и другие холодостойкие культуры в зависимости от сорта дают неплохой урожай через полтора месяца после посадки. Чтобы они росли быстрее, стоит знать маленький секрет. Перед тем как высеять семена, их нужно потереть друг о друга в ладонях. В результате подобных действий на их поверхности появятся микроскопические царапины. После этого семена помещают в тёплую воду и оставляют их там на 24 часа. Некоторые садоводы пару часов замачивают посевной материал в молоке, специальном ускорителе роста или растворе биостимулятора. Землю на грядке нужно хорошо удобрить азотно-калийным составом. При таком подходе первые всходы появляются уже примерно через неделю, а спустя 14 дней можно будет лакомиться свежей зеленью. Однако если на улице прохладно, и были заморозки, то ростки проклёвываются только через три недели.

Редис. Этот корнеплод относится к группе скороспелых. Невысокие сентябрьские температуры идут редиске только во благо. Многие говорят, что осенний овощ гораздо вкуснее и сочнее, чем весенний или летний. После посадки урожай можно собирать уже через пару-тройку недель.
• Шпинат. Это тоже большой любитель непродолжительного светового дня и прохладной погоды. Оптимальной для выращивания шпината считается температура воздуха от +15 °С до +19 °С. Летом для растения специально создают тень, а вот осенью, когда солнце не очень жгучее и яркое, для него наступает самая благодатная пора. Шпинат предпочитает обильный полив, и он готов к сбору примерно через 30-50 дней после заделки семян.

Кресс-салат. Посаженный осенью, он имеет более насыщенный вкус и растёт пышным и кучерявым, причём по скорости созревания он «впереди планеты всей»! От посадки до сбора урожая проходит около двух недель: растению нужно всего 12-17 дней, чтобы появиться на вашем столе.

Латук. Он не только вкусный и полезный, но ещё и красивый. Долой голые грядки! Да здравствует яркая зелень всю осень! Латук отлично переносит заморозки до -5 °С. Он спокойно растёт при температуре +5 °С, украшая ваш участок и радуя глаз. Для осенней посадки рекомендуется выбирать сорта с непродолжительным вегетативным периодом, а перед непосредственным посевом стоит удобрить землю азотом и калием. Примерно в конце сентября-начале октября можно будет собирать урожай. Кочанные сорта латука вызревают немного дольше, им нужна пара месяцев. Если салат не успел окончательно вырасти до наступления настоящих заморозков, его можно накрыть плёнкой – там он и дозреет.

Читайте также:
Шаровые краны 11б27п1: ЛАТУННЫЙ ШАРОВОЙ КРАН Технические Характеристики + Фото

Зелёный горошек. Он подходит для посадки в сентябре только в южных районах с ровным климатом, где не отмечаются резкие перепады температур, а заморозки наступают поздно. Горошку хватит 30-40 дней, чтобы вырасти. Он хорошо прорастает даже при +2 °С и стойко переносит температуру в -5 °С. Если прогнозируются заморозки, на ночь стоит укрыть горошек плёнкой, чтобы прохлада не повредила бобы, наливающиеся в стручках.

Теперь вы знаете, что можно посадить в сентябре на своём приусадебном участке, чтобы побаловать себя свежими продуктами. Не забывайте и о садово-огородных работах. В начале осени рекомендуется начать уборку: освободить грядки от сорняков, перекопать их штыковой лопатой, при необходимости удобрить для весенних посадок.

Что и как сажать осенью: деревья, кустарники, цветы и овощи

Список культур, деревьев и кустарников, которые выращивают осенью, обширный. Нужно знать, что и как сажать в это время года. Мы собрали советы опытных дачников, чтобы вы могли правильно вырастить ряд овощных культур, создать яркий сад из красивейших цветов, посадить или пересадить кустарники и деревья.

Содержание:

  • Особенности осенней посадки
  • Деревья
  • Кустарники
  • Овощи
  • Чеснок
  • Петрушка
  • Лук
  • Морковь
  • Свекла
  • Редис
  • Салаты
  • Посадка цветов
  • Цветы для осенней посадки

Особенности осенней посадки

Опытные огородники и садоводы заметили, что посадка растений в прогретую за лето почву в осенний период положительно сказывается на их развитии. Многие культуры растут хуже, если их посадить весной, когда грунт еще не прогрелся после зимы. Чтобы добиться успеха при посадке садовых и огородных растений, нужно учесть следующее:

  • Посмотрите прогнозы, какой будет будущая зима. Если предполагается, что она будет суровой, выбирайте только самые крепкие растения. В некоторых случаях от осенней посадки вообще лучше отказаться, особенно если вы проживаете в северных районах.
  • Если на участке много грызунов, они могут повредить корни и стебли растений. Поэтому сначала избавьтесь от вредителей.
  • Если территория дачного товарищества не охраняется, вы можете лишиться всего, что высадили на участке. Поэтому нужно возвести вокруг дачи прочный забор, чтобы воры не могли проникнуть на территорию.

Возможно, для кого-то осенние посадки кажутся сложной задачей. Но на самом деле, если все сделать правильно, вы получите растения, которые будут более крепкими, чем культуры, посаженные весной. Во время зимовки они успевают набраться сил. Поэтому растения, посаженные осенью, более крепкие и выносливые.

Деревья

Осень – прекрасное время для пересадки садовых деревьев или посадки новых саженцев. Обычно такие работы планируют на сентябрь или начало октября. Устойчивые заморозки должны начаться не раньше, чем через месяц.

Сажать нужно деревья, которые хорошо растут в вашей климатической зоне. Они должны хорошо переносить холода. Поэтому откажитесь от посадки деревьев, которые произрастают в теплом климате. Например, не стоит сажать осенью черешню, персик, абрикос, орех или каштан.

Если вы хотите посадить плодовые деревья, отдавайте предпочтение яблоне, груше, некоторым сортам сливы. Также осенью сажают шелковицу и рябину.

Из хвойных деревьев высаживают под зиму:

  • ель;
  • тую;
  • пихту;
  • сосну.

Можно выбрать и лиственные породы:

  • липу;
  • тополь;
  • ольху;
  • клен;
  • иву;
  • ясень.

Садоводы не рекомендуют высаживать осенью дуб и березу из-за особенностей их корневой системы.

Выбирая саженцы, обращайте внимание на их внешний вид. Деревца должны быть здоровыми, на корешках и ветках не должно быть дефектов. Их сажают вместе с комом земли. После установки саженца в подготовленную ямку, его поливают. Если осень дождливая, последующие поливы не нужны.

Кустарники

Осень – удачный период для посадки кустарников. Уже летом можно будет собрать первый урожай ягод. Например, можно посадить смородину (красную, черную или белую), жимолость, барбарис или крыжовник.

Кустарник можно использовать в качестве изгороди. Для этих целей подходит шиповник, боярышник, можжевельник. А ягоды этих растений можно использовать для приготовления разных лекарств.

Декоративные виды кустарников также высаживают осенью. Самыми популярными видами это группы являются:

  • спирея;
  • самшит;
  • чубушник;
  • бирючина;
  • падуб;
  • береслет;
  • снежноягодник.

Если вам нравятся цветущие кустарники, можно высадить на своем участке сирень, черемуху или жасмин.

Овощи

Многие огородные культуры выращивают осенью. Весной появятся первые всходы, когда погода будет способствовать активному росту овощей и зелени. От посевов и вовсе рекомендуют отказаться, если на участке снег не лежит на грунте или в холодный период бывают обильные осадки.

Подзимые культуры хорошо прорастают, если осень была затяжной. Температура не должна опускаться ниже -3°С. В некоторых регионах сажать овощи можно даже в декабре. Но лучше не рисковать и выполнить эту работу осенью.

Читайте также:
Холодная штамповка в процессе производства крепежа

Грядки должны быть подготовлены заранее, ведь земля может стать очень жесткой. Обработать ее в холодный период сложно. Как только вы проведете уборку летнего урожая, перекопайте грунт. Убирайте из него сорняки. Вносите при необходимости питательные компоненты в соответствии с типом культур, которые будете выращивать здесь. Земля должна быть разровненной, без больших комьев.

На грядках заранее выкопайте борозды. Сухую землю также готовят предварительно. Ее насыпают в мешки или ведра, оставляют в доме или сарае. Здесь она будет мягкой, не замерзнет. Во время посадки семена просто распределяют в подготовленных лунках или бороздках, а затем их засыпают подготовленной заранее землей. Дальше грядки покрывают слоем сухих листьев или соломы.

Чеснок

В качестве посадочного материала подходят зубки больших размеров. На них не должно быть дефектов. Только крупные зубки могут давать большие головки чеснока. Их высаживают за полтора месяца до наступления стабильных холодов.

Отделить все зубцы от головки нужно непосредственно перед посадкой, не раньше. Донце нужно удалить. Иначе оно помешает растению пустить корешки. Зубки сажают на глубину около 50 мм. Между рядами делают расстояние 200 мм. Грядки прикрывают торфом слоем 40 мм, который весной убирают.

Петрушка

Это морозостойкое растение, которое можно выращивать вплоть до наступления зимы. Оно прорастает при температуре до +2°С, а всходы выдерживают заморозки до -7°С. Поэтому если вы хотите, чтобы семена дали всходы весной, нужно сеять петрушку, когда температура будет стабильно держаться на уровне не выше +1°С. Семена садят на глубину 15 мм на расстоянии 30 мм друг от друга, а между грядками нужно выдержать расстояние 150 мм.

Нужно купить севок, который имеет размер 10 мм в диаметре. Он не образует мощных стрелок. Это преимущество, если нужна только луковица. На мелкие стрелки растение не тратит силы. Луковица созреет уже в середине лета. Севок высаживают в последней декаде сентября.

Если же нужна зелень, выбирают крупные луковицы. Диаметр их составляет 30 мм. Овощ высаживают за 14-15 дней до устойчивых морозов. Корни успеют адаптироваться к почве, но в рост побеги растения пока не пойдут. Луковицы садят на глубину 40 мм, не поливая. Грядки покрывают перегноем слоем 100 мм. Ранней весной покров убирают.

Морковь

Морковь высаживают на грядки за полмесяца до морозов. Важно угадать с погодой, чтобы семена не пошли в рост и не погибли из-за сильного холода. Обычно после первых морозов семена вносят в грунт. Почва в это время уже подсохнет. Опытные садоводы придерживаются ориентира +3°С. Когда такая температура станет устойчивой, можно сеять морковь. Расход семян должен быть на 20% больше. Это позволяет покрыть зимние потери.

Семена находятся друг от друга на расстоянии 20 мм. Их углубляют на 25 мм.

Свекла

Эту культуру обычно сеют в ноябре. Перед заморозками можно посеять далеко не каждый сорт свеклы. Между семенами оставляют расстояние 100 мм, а между рядами – 200 мм. Глубина посадки составляет около 20 мм. Грядки покрывают слоем соломы или лапником 40 мм. Плотность посева увеличивают на 20%.

Редис

Посев этой культуры часто проводят осенью. Семена вносят в грунт в начале ноября. Урожай можно будет собрать уже в середине апреля. Ориентировочно высадить семена редиса в грунт нужно при температуре около +1°С. Если случится оттепель, они прорастут и погибнут. Поэтому лучше не спешить с посевом.

Между семенами делают расстояние около 30 мм, а между рядами – 100 мм. Глубина лунок составляет 30 мм. Грядки накрывают слоем опилок или торфом 35 мм. Весной, пока не начнет сходить снег, посевы прикрывают пленкой.

Салаты

Эти культуры растут хорошо и весной, но можно сеять салаты и осенью. Эти работы нужно запланировать на конец октября или начало ноября. Выбирают позднеспелые сорта. Семена высевают на глубину 15 мм сплошной лентой. При появлении всходов их нужно проредить. Расстояние между рядками – 200 мм.

Посадка цветов

Осенью можно заняться дизайном цветника. Выбрав подходящее место для посадки, нужно вскопать здесь грунт. Его рыхлят, разравнивают граблями. Краем тяпки сделайте разметку рисунка клумбы. Линии должны быть четкими и глубокими, иначе семена размоют обильные дожди.

Затем нужно прочертить грядки для будущих посевов. Их глубина должна быть в 2 раза больше, чем обычно. Грунт за зиму проседает и слеживается.

При помощи шифера, поликарбоната или иных подходящих материалов грядку делят на отдельные участки. В каждый из них втыкают отдельную табличку с названием цветов, которые планируете здесь выращивать. Грядки оставляют до момента, пока не установятся стабильные заморозки.

Готовить почву к будущей посадке цветов нужно в начале октября, когда установится сухая погода. На улице должна быть стабильная плюсовая температура. Нужно подготовить субстрат для засыпки лунок. Пока земля мягкая одну ее часть смешивают с 2 частями торфа и 1 частью песка. Смесь хранится в помещении.

Читайте также:
Что из себя представляет мембрана для гидроаккумулятора

Когда наступит стабильная минусовая температура, можно приступать к посадке. Оттепелей не должно быть хотя бы в ближайшие полмесяца. Семена высевают в 2 раза гуще, чем весной. Их насыпают в промерзшие лунки, засыпав заготовленным субстратом.

Цветы для осенней посадки

Далеко не каждый вид цветов подходит для осенней посадки. Ростки должны выдерживать легкие заморозки, а также быть устойчивыми к обильным осадкам. Это могут быть как однолетники, так и многолетники. Среди самых популярных однолетних цветов, подходящих для осенней посадки можно назвать:

  • Агростемма. Подходит для клумб, газонов.
  • Адонис. Высаживают на альпийских горках, вдоль дорожек.
  • Астра. Выращиваются в контейнерах, на клумбах в сочетании с другими цветами.
  • Василек полевой. Подходит для газонов.
  • Годеция. Растение для ваз и контейнеров.
  • Календула. Высаживают вдоль дорожек, на клумбах.
  • Космея. Подходит для создания изгородей.
  • Лаватера. Высаживается на клумбах, в вазонах.
  • Флокс Друммонда. Применяется для альпийских горок, переднего плана цветочных композиций.
  • Эшшольция. Подойдет для клумб, бордюров.

Можно высаживать и многолетние растения:

  • Аквилегия. Хорошо смотрится на вдоль бордюров.
  • Арабис. Подходит для вазонов, альпийских горок.
  • Горечавка. Высаживается на каменистых экспозициях.
  • Лаванда. Применяется украшения бордюров.
  • Тысячелистник. Подойдет для групповых посадок.

Учитывая особенности каждого вида, можно вырастить живописные клумбы на своем участке. Цветы, посаженные осенью, взойдут на 2-3 недели раньше, чем их весенние собратья.

Что делать с урожаем, чтобы он созранился как можно дольше? Мы подготовили для вас подборку лайфхаков от садоводов нашего форума, обазятельно почитайте.

Чем еще заняться на огороде в сентябре? Смотрите в нашем видео.

Что можно посадить в огороде в начале сентября?

В конце августа или начале сентября грядки в огороде пустеют. Собран урожай кабачков, баклажанов, томатов, лука, моркови. Одна лишь зимняя капуста сиротливо круглится в уголке да пузатые тыквы жадно ловят оранжевыми боками остывающие с каждым днем лучи солнца. Гол и пуст огород, но рано опускать натруженные за лето руки. Новичкам часто невдомек, что даже в начале осени можно вновь наполнить огород яркой, вкусной и полезной зеленью.


В конце лета можно вновь наполнить огород яркой, вкусной и полезной зеленью

Итак, что же можно посеять под осень на даче? Список, признаться, не мал и заставляет радостно потирать ручки любителей салатов из разной зелени.

Конечно, стоит соизмерять сроки вегетации и свой климат, рекомендации в этой статье предназначены для обитателей средней и теплой полос. Если у вас рано начинаются заморозки, не стоит сеять растения, долго вызревающие, например, кочанные салаты или горох.

1. Салат-латук

Салаты не только вкусны, не только наполнены витаминами с микроэлементами вперемешку, они еще и потрясающе декоративны. Долой голую землю, даешь яркую зелень!


Долой голую землю, даешь яркую зелень!

Вообще, салаты можно было сеять все лето через небольшие интервалы времени. Если кто-то этого не делал, теперь будет знать, а начать можно прямо сейчас, благо поле для экспериментов велико, есть где развернуться.


Салаты легко переносят пониженные температуры

  • Салаты легко переносят пониженные температуры, спокойно растут при температуре +5°С, их не пугают заморозки до -4. -5°С.
  • К посадке годятся листовые зеленые салаты с коротким периодом вегетации, любящие прохладу и не требующие длинного светового дня.
  • Быстро растущие салаты высасывают из почвы микроэлементы также очень быстро, поэтому рекомендуется перед посадкой заправить грядку азотно-калийными удобрениями.

Латук — самый распространенный вид салата. Такие известные виды салатов, как ромэн и айсберг, — тоже разновидности латука. Этот салат любит прохладу, лучшего вкуса он достигает при температуре +10. +17°С. Если выращивать его в жару, он будет горчить и быстро стрелковаться. Так что август и сентябрь — лучшее время для выращивания салата латук.

Листовой латук можно употреблять в пищу через 35-40 дней после посева, кочанные растут несколько дольше, до 60-80 дней. Если салат не успел вырасти до заморозков, он прекрасно дозреет под пленкой.


Листовой латук можно употреблять в пищу через 35-40 дней после посева

Подробнее о салатах можно прочитать в статье “Салатная феерия с весны до осени”.

2. Китайская капуста

Не путать с распространенной пекинской капустой! Китайская капуста (пак-чой) образует не кочан, розетку зеленых листьев на длинных мясистых черешках. Она более холодостойка, чем пекинская, хорошо растет при температуре +14. +18°С, а уже выше +25°С начинает подвядать.


Китайская капуста

Длинный световой день тоже не переносит, будет быстро стрелковаться. Это идеальный претендент на августовские и сентябрьские грядки. В зависимости от сорта китайская капуста вырастает за срок от 40 до 60 дней.

3. Рукола

Растение с оригинальным горчично-ореховым острым привкусом листьев. Рукола хорошо переносит низкие температуры, оптимально для ее роста +14. +18°С, ей не страшны заморозки до -5. -7°С.


Руккола

Оптимален для нее короткий световой день, однако рукола не любит постоянной тени, теряет свой неповторимый вкус. Нужно хорошо поливать руколу, иначе она начинает горчить. Срезать листья можно уже через 25-30 дней после посева.

Читайте также:
Эухарис или Амазонская лилия

4. Шпинат

Вот и еще один любитель прохлады и короткого светового дня, оптимальная температура роста для шпината — +15. +19 °С. Летом его даже специально притеняют, а осенью погодка в самый раз. Любит обильный полив.


Шпинат

О пользе шпината, думаю, слышали все. Готов к сбору этот кладезь полезных веществ, в зависимости от сорта, через 30-50 дней после посева.

Подробнее о выращивании шпината расскажут статьи:

  • Волшебная сила шпината
  • «Король овощей» — шпинат
  • Шпинат и его товарищи: поговорим о вкусе и пользе

Выбрать зеленные и овощные культуры для осенней посадки вам поможет наш маркет. Посмотреть подборку товаров и сравнить цены разных интернет-магазинов.

5. Кресс-салат

Кресс-салат в августе-сентябре выходит особо вкусным, насыщенным, пышным и кудрявым. Его вкус с нотками горчицы и хрена нравится многим.

Кресс-салат

Растет он чрезвычайно быстро: 12-17 дней от посадки до сбора. Кресс-салат предпочитает прохладу, как и остальные его салатные родственники, поэтому лучше всего его выращивать весной и осенью.

Подробнее о выращивании кресс-салата читайте в публикациях:

  • Кресс-салат на кухне и на даче
  • Как легко и быстро вырастить кресс-салат на подоконнике
  • 5 видов зелени, которые легко вырастить на подоконнике

Теперь о растениях, полезных не только огородникам, но и огороду — о сидератах. Конец лета и начало осени — самое время освежить и подпитать почву. Впрочем, они и полезный, съедобный урожай могут успеть дать.

6. Горчица салатная

Горчица есть белая, черная и сизая. Нас интересует последняя, она же русская, она же листовая или салатная. Также любит невысокие температуры, лучше всего себя чувствует при +18°С, но может прорасти даже при -3°С.

Горчица салатная

Листья можно срезать спустя 2-3 недели после посева. Невостребованный урожай заделываем в землю — сидерат из сизой горчицы не хуже, чем из белой. Черная горчица слишком теплолюбива и нас пока не интересует.

Если же вы не любите есть горчицу, то советую засеять грядки ее белой родственницей, зеленая масса у нее побольше. И до цветения запахать ее в землю, это чрезвычайно улучшит качество грядок и избавит их от проволочника.

8. Зеленый горошек

Этот пункт подходит скорее для южных краев, где в сентябре и октябре климат ровный, без резкого понижения температуры.


Зеленый горошек

Сладкий зеленый горошек можно собирать уже через 30-40 дней после посева. Горох спокойно переносит низкие температуры, прорастает даже при +1. +2°С, всходы выдерживают до -5°С. Оптимальная температура для него +18°С.

Правда, заморозки могут повредить на этапе налива бобов в стручках, поэтому, если ожидаются внезапные похолодания, лучше прикрыть горох пленкой на ночь.

Если же в вашем климате заморозки начинаются рано, горох, посеянный в сентябре, может и вовсе не дать стручков. Однако польза от него на грядках все равно есть, он — прекрасный сидерат, его всходы можно порубить и закопать в грядки. С зеленью после сбора урожая делаем то же самое.

О выращивании и применении гороха читайте в статьях:

  • Знакомьтесь — царь Горох
  • Горох посевной – вкусный, полезный, лекарственный
  • Грядка в фиолетовый горошек: необычные сорта гороха

Рекомендую засеять сидератами все оставшиеся свободными грядки в вашем огороде. Не обязательно именно горчицей или горохом, есть и другие варианты. Какие сидераты бывают и какую пользу приносят, можно прочитать в статьях:

  • Фацелия и другие, или зачем я сею сидераты
  • Сидераты — трава не простая, а золотая
  • Справочная информация по использованию сидератов на приусадебном участке
  • Удобряем почву правильно: достойная альтернатива навозу и золе

7. Редис

Этот скороспелый сочный корнеплод готов радовать нас круглый сезон. Он первым появляется на прилавках весной и не уходит с них до поздней осени.


Редиска

Редиску можно дергать уже через 15-20 дней после посадки. Невысокие сентябрьские температуры ей только на пользу, осенью она получается гораздо вкуснее, не такой водянистой, как весной, и не такой острой, как жарким летом. Впрочем, выращивать редис можно даже зимой, убедитесь сами:

  • Редиска — хороший корнеплод
  • Выращивание редиса в теплице
  • Как вырастить редис на подоконнике
  • Настоящая мечта огородника — редис ‘Мечта Алисы F1’
  • Как вырастить крупный, сочный редис: поговорим о почве, поливе и подкормке
  • Как получить 4 урожая редиса за один сезон

9. Пряные травы

Конечно же, постоянно можно поддерживать на грядке ароматные заросли быстрорастущих зеленых приправ: укропа, кориандра, базилика, петрушки, зеленого лука и других быстрорастущих и холодостойких трав. Урожай готов к употреблению через 20-40 дней после посева.


Пряные травы

Чтобы травки всходили быстрее и не капризничали, есть несколько секретов:

  • Перед посевом нужно потереть семена в ладонях друг о друга, чтобы они получили микроцарапины — скарифицировать, после чего замочить на сутки в теплой воде. Некоторые рекомендуют замочить на пару часов в молоке.
  • Также можно использовать ускорители роста, биостимуляторы вроде «Эпина » .
  • Землю перед посадкой нужно как следует заправить азотно-калийными удобрениями. Тогда всходов можно ожидать уже через 8-10 дней после посева, а еще через 2 недели лакомиться молодой зеленью. Но если будет холодно, первые ростки могут проклюнуться недели через три.
Читайте также:
Толщина керамической плитки для пола

Интересные сведения о пряных травах также можно найти в статье Пряная грядка на даче.

Все перечисленные растения способны успеть дать урожай еще в этом году. Но со второй половины сентября и позже можно начинать сеять многие растения уже под зиму, чтобы собрать урожай ранней весной. Это лук, чеснок, щавель, тот же шпинат, свекла, редис, морковь, петрушка и многие другие. Подробнее про посев с расчетом на следующий год рассказано в статье Как правильно посеять овощи под зиму.

Не забывайте чередовать грядки, чтобы почва не истощалась и не накапливались болезни. Не все растения также переносят соседство друг с другом. Подробнее об этом можно прочитать в статьях:

  • Повторные и уплотненные посадки на огороде
  • Что с чем растёт? Совместимость растений на грядке
  • Выбираем по сходству
  • Что посадить на одной грядке? Шпаргалка по совмещению культур в огороде

Рекомендую также ознакомиться со статьями:

  • 15 наиболее частых ошибок при посадке растений
  • Особенности выращивания зеленных овощных культур
  • На любой вкус и аромат: создание сада пряно-ароматических растений
  • Лики базилика: сорта и уход

Красивого вам огорода и приятного аппетита!

Что сажают в огороде в сентябре

Хозяйственный огородник использует любую возможность, чтобы вырастить как можно больше овощей и зелени. Потому вопрос на тему, что посадить в своем огороде в сентябре, далеко не праздный. В зависимости от региона, в запасе есть еще 20–50 дней и это время нужно разумно использовать.

Расскажем, что можно посадить в первой половине сентября, чтобы успеть получить урожай до наступления зимы. Также поговорим о культурах, которые сажают во второй половине месяца под зиму, для получения урожая ранней весной.

Салат латук

Традиционно салаты высаживают весной, но это же можно делать и осенью. В сентябре в большинстве регионов России, за исключением самый южных областей, создаются наиболее благоприятные условия для салатов любого вида, в том числе и полезного латука.

Видовые особенности культуры делают ее пригодной к выращиванию в осеннее время:

  • благосклонно воспринимает короткий световой день;
  • развивается при температуре воздуха 5 °C и выше;
  • не боится краткосрочных заморозков до -5 °C.

Желательно подбирать сорта с коротким вегетативным периодом, обычно они обозначаются пометками «ранний» или«средне-ранний». Тогда можно будет за короткое осеннее время получить вполне сформировавшиеся кусты.

Салат латук лучше всего себя чувствует при температуре +10…+17°С, а она как раз устанавливается в сентябре. Такие условия придают зелени сочность и нежность, при температуре выше 20 °C латук быстро грубеет, горчит и идет в стрелку. Если его посеять в первой половине сентября — уже к середине-концу октября можно будет убирать урожай.

Кочанный салат развивается дольше, до 60–80 дней, поэтому его сажают осенью лишь в южных регионах, где нередко и в ноябре тепло. В защищенный грунт (под пленочные укрытия) салат сорта Айсберг можно сажать и в первой половине сентября.

Салаты любого вида, кроме кресс-салата, имеют повышенные потребности в азоте. Перед посадкой хорошо удобрить грядки навозом, перегноем или мочевиной.

Капуста пак-чой

Набирающая в России популярность китайская капуста пак-чой (не путайте с пекинским видом) может быть посеяна в открытый грунт в начале осени. Летом она плохо себя чувствует, температуры от 25 °C приводят к ее увяданию. Оптимальные условия — короткий световой день и температура +14…+18°С.

Для созревания капусты пак-чой может понадобиться 40–60 дней. Посаженная в начале сентября, она созревает в середине-конце октября. Учитывайте эту особенность и климатические условия своего региона и старайтесь сажать в сентябре пак-чой быстрого срока созревания.

Для грядок подбирайте освещенные, не продуваемые сквозняками места. Тут пак-чой растет лучше всего,

Нежная рукола

Рукола, своим орехово-горчичным острым вкусом, полюбилась огородникам со всей страны. Неудивительно, что многие спрашивают: можно ли сажать ее осенью. Да, можно без каких-либо ограничений. Даже уменьшающаяся продолжительность светового дня не будет препятствием для развития этого растения в сентябре.

Оптимальная для роста руколы температура колеблется в диапазоне +14…+18°С, а именно такие значения устанавливаются с середины сентября в большинстве российских регионов. Ранние и непродолжительные заморозки для растения не страшны — оно прекрасно переносит морозы до -7 °C. Листья достигают стадии зрелости за 30 дней, это означает, что до наступления сильных морозов грядки будут уже убраны.

Наиболее ярко вкусовые качества руколы раскрываются при выращивании на солнечном месте. В тени же листья становятся бледными и невкусными.

Шпинат ранних сортов

Шпинат относится к культурам длинного светового дня — это означает, что при возделывании осенью он быстро пойдет в стрелку. Однако растение не любит слишком яркого и жаркого солнца, летом вырастить его трудно. В сентябре же проблем не возникнет, главное — чтобы был организован полив. Поэтому сентябрь выращивают до зимы, но урожайность будет ниже.

Читайте также:
Спальни из дуба: обзор моделей кроватей из массива, рекомендации по выбору и уходу

Для нормального развития зеленой массы нужна температура +15…+19 °С. Это означает, что посаженный в первой декаде сентября шпинат будет себя чувствовать превосходно. Убирать урожай можно будет через 30–50 дней после посева, то есть до серьезных морозов. Легкие же заморозки культуре не страшны: она сохраняет жизнеспособность при температурах до -8 °C. Большее понижение температуры приведет к остановке развития, но не гибели растения.

Главная задача — организовать правильный полив. Шпинат не любит застоя влаги, поливают его раз в неделю, но обильно

Кресс-салат

Разновидность салатов, которую можно успешно выращивать в осеннее время. Считается, что кресс-салат, посеянный в огороде в сентябре, будет наиболее вкусным и полезным для здоровья.

Кресс-салат хорошо развивается в прохладные дни, наиболее благоприятная для него температура 10–12 °C. С момента посева до уборки урожая проходит 2–2,5 недели. Поэтому сеять кресс-салат можно два-три раза за сентябрь. Холодостойкость его настолько высокая, что есть информация об успешном выращивании в Заполярье.

Удобрения для этой культуры не нужны, но важно организовать обильный полив.

Редис ранний

Ранние сорта редиса сеют весной и осенью (в сентябре). Это культура короткого светового дня, поэтому сортовые и вкусовые характеристики наиболее ярко раскрываются именно в осенний период.

Для редиса нужна температура воздуха 14–20 °C. С учетом короткого срока созревания — около трех недель, сажать растение в огороде можно до второй-третьей декады сентября. Правда при поздней посадке корнеплод не всегда успевает вырасти до нужного размера.

Редис, выращенный в сентябре, отличается слабым острым вкусом и сочностью. Главное — не забывать о поливе, особенно в засуху.

Травы на зелень

В сентябре можно посеять большинство трав на зелень — укроп, базилик, зеленый лук, кинзу. Петрушке и сельдерею нужно больше времени на созревание, но и их сеют на грядки с временным пленочным укрытием. В южных регионах таким способом можно получать свежую зелень вплоть до Нового года.

В зависимости от вида и сорта, урожай будет примерно через 25–50 дней. Это значение можно уменьшить с помощью некоторых хитростей:

  1. Семена перед посевом можно перетереть между ладонями. Такая скарификация нарушит целостность оболочки и ускорит прорастание зелени.
  2. Посадочный материал без плотной оболочки, например лук-севок, можно замочить в любом подходящем стимуляторе роста. Например, в растворе Эпина.
  3. Грядки подготовить — перекопать, внести органику или мочевину. Обилие азота простимулирует быстрое нарастание зеленой массы.

Для защиты от возможных заморозков по периметру грядки можно поставить деревянные или металлические дуги. На них в случае необходимости расстилают полиэтиленовую пленку, под которой зелень прекрасно себя чувствует и не мерзнет.

В сентябре же сажают озимый чеснок и щавель. Урожай этих культур можно будет убрать весной.

Сизая горчица (салатная)

Сизую горчицу также называют русской или листовой. Семена этого вида способны прорастать даже при отрицательных температурах — до -3 °C. В сентябре же намного теплее, поэтому посевные работы можно проводить без опасений.

Листья достигают стадии урожайной спелости за 2–3 недели после появления всходов. Поэтому грядки будут убраны уже к середине октября. Учитывая требования к температуре воздуха (до 18 °C) и скорости созревания, столовую горчицу можно сеять в первой декаде сентября в большинстве регионов, за исключением Северо-Запада, Урала и Сибири.

Не успевшую вырасти горчицу можно запахать или закопать. Это прекрасный источник азота для растений, высаживаемых в грунт весной.

Зеленый горошек

В климатических условиях ЮФО и Крыма можно посеять в сентябре зеленый горошек. Вырасти до появления горошин он не успеет, но нежная зеленая масса может использоваться для приготовления салатов. Также это хороший источник азота, горошек высаживают в качестве сидерата.

Растение хорошо развивается при температуре 18 °C, а прорастает при температуре 1–2 °C. Однако это теплолюбивая культура. Небольшие заморозки до -1 °С она перенесет без проблем, а более низкие температуры будут губительными. Не любит зеленый горошек и резкого понижения температуры, поэтому его и не выращивают в Средней полосе России.

Что можно посадить в сентябре под зиму

В сентябре огородники приступают к посадке корнеплодов, луковичных и других культур. Кроме озимого чеснока, в это время года сажают:

  • лук-севок под укрытие;
  • свеклу столовую и кормовую;
  • пастернак;
  • корневую петрушку;
  • морковь;

Важно правильно угадать время посадки, чтобы не сделать это слишком рано. Например, свекла всходят быстро, неожиданно ударившие морозы могут погубить всходы. Поэтому нужно ориентироваться на климат в регионе, чтобы получить желаемый результат.

Подведем итоги

В сентябре можно посеять большинство видов зелени, редис, а также сидераты. В это же время в отдельных регионах сажают овощи под зиму. Обязательно обращайте внимание на климатические особенности вашего региона и подбирайте скороспелые сорта, чтобы получить урожай до наступления серьезных морозов.

Рейтинг
( Пока оценок нет )
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: