Хранение хрена в домашних условиях на зиму

Как хранить хрен в домашних условиях: подготовка овоща, описание способов

Корень хрена известен уникальными лечебными свойствами и ярко выраженным вкусом, отлично дополняющим мясные блюда. Запасливые хозяйки знают, как хранить хрен в домашних условиях так, чтобы он оставался острым и ароматным до самой весны, а то и до следующего урожая. Растение употребляют в пищу в свежем и сушеном виде, используют в настойках и консервации. Из данной статьи вы узнаете, как хранить хрен.

Подготовка к хранению

Чтобы хрен оставался свежим долгое время, его нужно правильно заготовить. Обычно корень выкапывают на хранение весной или осенью, все зависит от сорта. Собирать урожай рекомендуется в сухую погоду. Аккуратно выкопайте растение лопатой, хорошо отряхните от лишней земли и обрежьте лиственную часть. Осмотрите корнеплод на предмет повреждений и отберите испорченные или подгнившие экземпляры: они для хранения в свежем виде не годятся. Не стоит промывать корни после выкопки, лучше положите их просохнуть в теплом вентилируемом месте на сутки. После этого можно отправлять корни в постоянное место сбережения.

Чтобы хрен пролежал дольше, обработайте срезы раствором йода.

Существуют разные методы, позволяющие хранить хрен свежим или в составе приправ. Обычно корнеплод сберегают в холодильнике, погребе или морозильной камере. Коренья можно сохранять как в первоначальном, так и в переработанном виде: сушить, мариновать, консервировать с другими овощами. Далее мы рассмотрим самые популярные методы хранения корнеплода дома.

Способы хранения хрена

Погреб

Сбережение хрена в погребе считается самым простым и удобным, особенно в условиях частного дома. Корнеплод отлично переносит соседство с другими овощами. Погреб (или подвал) должен иметь качественную вентиляцию и умеренный уровень влажности. Если вы обнаружили вредителей или плесень в помещении, перед закладкой урожая выполните необходимые меры для их устранения.

В погребе хранить корень хрена удобнее всего в деревянных ящиках. Насыпьте на дно слой чистого влажного речного песка и выложите на него корни, чтобы они не соприкасались друг с другом (очищать от кожицы их не нужно). Далее можно выложить несколько слоев заготовки, пересыпая корнеплоды песком. Раз в месяц проводите осмотр запасов, тогда вы сможете вовремя устранить испорченные экземпляры. Чтобы не допустить высыхания хрена, по мере необходимости добавляйте в ящик влажный песок.

Если урожай был собран весной, важно избежать прорастания корней в погребе. Для этого дополнительно посыпьте корнеплоды древесной золой.

Благодаря природным бактерицидным свойствам хрен подходит для продолжительного сбережения и может пролежать в погребе более года.

Холодильник и морозильная камера

В квартире можно хранить хрен в холодильнике. Для данного способа выбирайте корешки длиной не более 25 см. Очистите корнеплоды от земли и упакуйте их в пищевую пленку, оставив несколько мелких отверстий для вентиляции. В таком виде хрен может храниться около 3 недель, если держать его на овощной полке.

Чтобы продлить срок хранения, воспользуйтесь морозильной камерой. Состав корнеплода позволяет ему с легкостью выдерживать отрицательные температуры, не теряя своих качеств на протяжении 6 месяцев. Очистите корешки и порежьте небольшими кубиками, затем промокните заготовку полотенцем, чтобы устранить лишнюю влагу. Нарезанный хрен можно расфасовать по емкостям порционно или хранить в морозилке в одном пакете.

В холодильнике удобно хранить не только корень, но и листья хрена, которые пользуются особым спросом в сезон консервации. Заверните просушенную зелень в пакет или пищевую пленку и положите в самое холодное место. В таком виде лист хрена пролежит 2-3 недели.

Сушка

Сушка – распространенный способ, позволяющий сохранить хрен на зиму в домашних условиях. При высушивании в нем остаются все полезные и ароматические свойства. Молотые сухие корешки используют для приготовления многих первых блюд, острых соусов и приправ.

Очистите и нарежьте корень слайсами и разложите одним слоем на противне. Разогрейте духовку до +60 ℃, поместите в нее противень с ломтиками и сушите их 1-1,5 часа. Проверяйте готовность на ощупь: хрен должен стать твердым. Далее корешки перемалывают в блендере или кофемолке, натирают на терке или измельчают в ступке. Порошок хранят в герметично закрытой керамической или стеклянной емкости в кухонном шкафу. В таком виде приправа не теряет свойств около 2 лет.

Консервация

Существует немало рецептов переработки, которые позволяют использовать корень как полноценную добавку к блюдам. К примеру, засолка или маринование хрена потребуют некоторых усилий и времени, но в результате качества плода будут сохранены надолго.

Возьмите 1 кг корнеплода, очистите от кожуры и измельчите при помощи терки или мясорубки. Обязательно защитите глаза и нос от раздражающих паров, которые выделяются при переработке хрена. В кастрюле приготовьте основу: доведите до кипения 250 мл воды, затем всыпьте по 1 ст. л. сахара и соли. Далее можно сразу добавить протертые коренья, все перемешать и закрыть в банки, используя капроновые крышки. Засоленный хрен хранят при температуре не выше +5 ℃ в течение 1-2 месяцев. При подаче на стол соус разбавляют сметаной в пропорции 2:1.

Если вы хотите сохранить хрен дольше, к основе из воды, сахара и соли добавьте 125 мл яблочного уксуса, а затем уже перемолотый хрен. Все перемешайте и доведите до кипения. Стерилизуйте банки, быстро разложите по ним горячую заготовку и закройте жестяными крышками. Хрен, приготовленный подобным способом, простоит в подвале или погребе несколько сезонов. При отсутствии яблочного уксуса, его можно заменить 3 г кристаллической лимонной кислоты, предварительно добавив к основе 125 мл воды.

Каждый дачник должен знать, как правильно хранить полезный корнеплод. Вы можете сберегать неочищенный хрен в холодильнике пару недель или приготавливать закуску из него впрок, сразу на несколько сезонов. Надеемся, что наши рекомендации помогут определиться с выбором подходящего для вас метода.

Читайте также:
Уникальный минималистский дизайн шикарной виллы на склоне

Видео

Подробнее о том, как хранить хрен долго, вы узнаете из следующего видео:

Имеет немалый опыт огородных работ – начиная с посева семян и рассады и заканчивая сбором и хранением урожая. Каждый посевной сезон начинает с поиска новых способов выращивания, ведь огурцы можно собрать не только с огорода, но и, например, с… бочки и даже вырастить зимой на подоконнике. Уход за растениями считает одним из лучших способов снятия стресса.

Нашли ошибку? Выделите текст мышкой и нажмите:

Никакой природной защиты у томатов от фитофтороза нет. Если фитофтора нападает, гибнут любые помидоры (и картошка тоже), что бы ни было сказано в описании сортов («сорта, устойчивые к фитофторозу» – лишь маркетинговый ход).

В Австралии ученые начали эксперименты по клонированию нескольких сортов винограда, произрастающих в холодных регионах. Потепление климата, которое прогнозируют на ближайшие 50 лет, приведет к их исчезновению. Австралийские сорта имеют отличные характеристики для виноделия и не подвержены распространенным в Европе и Америке заболеваниям.

Компост – перепревшие органические остатки самого разного происхождения. Как сделать? В кучу, яму или большой ящик складывают все подряд: кухонные остатки, ботву огородных культур, скошенные до цветения сорняки, тонкие веточки. Все это переслаивают фосфоритной мукой, иногда соломой, землей или торфом. (Некоторые дачники добавляют специальные ускорители компостирования.) Накрывают пленкой. В процессе перепревания кучу периодически ворошат или протыкают для притока свежего воздуха. Обычно компост «зреет» 2 года, но с современными добавками может быть готов и за один летний сезон.

«Морозостойкие» сорта садовой земляники (чаще просто – «клубника») так же нуждаются в укрытии, как и обычные сорта (особенно в тех регионах, где бывают бесснежные зимы или морозы, чередующиеся с оттепелями). У всей земляники корни поверхностные. Это означает, что без укрытия они вымерзают. Уверения продавцов в том, что земляника «морозостойкая», «зимостойкая», «переносит морозы до −35 ℃» и т. д. – обман. Садоводы должны помнить о том, что корневую систему земляники еще никому не удавалось изменить.

От сортовых помидоров можно получить «свои» семена для посева на следующий год (если сорт очень понравился). А с гибридными это делать бесполезно: семена-то получатся, но они будут нести наследственный материал не того растения, с которого взяты, а его многочисленных «предков».

Родина перца – Америка, но основные селекционные работы по выведению сладких сортов проводились, в частности, Ференцем Хорватом (Венгрия) в 20-х гг. XX века в Европе, преимущественно на Балканах. В Россию перец попал уже из Болгарии, потому и получил свое привычное название – «болгарский».

Один из самых удобных методов заготовить выращенный урожай овощей, фруктов и ягод – заморозка. Некоторые полагают, что замораживание приводит к потере питательных и полезных свойств растительных продуктов. В результате проведенных исследований ученые выяснили, что снижение пищевой ценности при заморозке практически отсутствует.

Фермер из Оклахомы Карл Бернс вывел необычный сорт разноцветной кукурузы, получивший название Rainbow Corn («радужная»). Зерна на каждом початке – разных цветов и оттенков: коричневые, розовые, фиолетовые, голубые, зеленые и др. Такого результата удалось добиться путем многолетнего отбора наиболее окрашенных обычных сортов и их скрещивания.

Собирать лекарственные цветы и соцветия нужно в самом начале периода цветения, когда содержание полезных веществ в них максимально высокое. Цветки положено рвать руками, обрывая грубые цветоножки. Сушат собранные цветы и травы, рассыпав тонким слоем, в прохладном помещении при естественной температуре без доступа прямого солнечного света.

Как правильно хранить хрен

При заготовке впрок приправы из хрена постепенно теряют остроту и часть полезных качеств. Но хранить хрен в домашних условиях можно и в свежем виде. Это позволит делать вкусные жгучие соусы по мере необходимости.

Как выбрать корни корнеплода для хранение?

Для кулинарных целей лучше всего подходят 2-3-летние корневища. Они не имеют развитой волокнистости под кожицей, сочные и нежные. Диаметр среднего корешка достигает 2-3 см, это позволяет получить много мякоти с острым вкусом.

На хранение лучше закладывать только такие корни, потому что:

  • большое содержание влаги (сока) позволяет корневищам лежать всю зиму, не увядая;
  • минимальное содержание волокон делает приправы нежнее и приятнее по консистенции;
  • при очистке остается больше полезной мякоти и меньше отходов;
  • в корневищах наибольшее содержание витаминов и горечей, придающих острый вкус.

Корешки, предназначенные для хранения, не должны иметь признаков гнили или повреждений насекомыми.

Подготовка к хранению

Чтобы сохранить хрен свежим до весны, нужно его правильно выкопать и подготовить. Копают овощ осенью, до заморозков, если хочется сохранить и листья растения. При закладке на хранение только корневищ допускается выкопка после первых морозов, но почва еще не должна быть промерзшей. Примерные сроки сбора жгучего растения — октябрь или начало ноября.

Выкопку лучше производить вилами. Это позволит меньше повреждать корни хрена. Но дикорастущие экземпляры рекомендуется копать лопатой из-за большей плотности необработанной почвы. Желательно вынимать корневища длиной не менее 10-15 см, иначе их хранение будет неэффективно. Более длинные корнеплоды можно разрезать.

Выкопанный экземпляр отряхнуть от почвы, отделить мелкие корешки. Их лучше всего не закладывать свежими, а пустить в переработку для сохранения другими способами.

Корни, предназначенные для закладки в погреб, не моют. Это может вызвать гниение и приведет к порче запасов. Крупные экземпляры слегка очищают от частиц почвы, просушивают несколько часов и приступают к закладке.

Мелочь для переработки нужно тщательно промыть и очистить от кожицы и верхнего волокнистого слоя. После этого корешки перерабатывают выбранным способом.

Способы хранения

Хранение хрена производят традиционными и современными методами. Растение отличается большой живучестью, и его корешки способны прорастать в течение нескольких лет. Самый распространенный метод сохранения овоща зимой — закладка в погреб свежесобранных экземпляров. Но современная техника позволяет заморозить и высушить приправы.

Читайте также:
Термостойкий кабель до 400 градусов

Хранение в свежем виде

Свежий хрен в теплом помещении быстро начинает прорастать. Для этого ему не нужна почва или другой субстрат, он не нуждается в поливе. Все нужные для роста вещества в достаточном количестве запасены в корневищах. По мере роста влага и питание расходуются и корнеплод теряет упругость в течение примерно 30 суток. Чаще всего в свежем виде хрен удается сохранить только при низкой температуре и повышенной влажности.

В погребе

Удобнее всего производить хранение хрена в погребе: овощехранилище приспособлено для закладки подобных продуктов. В подвалах создаются лучшие температурные условия для прерывания вегетации растений: низкие, но не отрицательные значения не дают овощам замерзнуть, но и не провоцируют прорастания. Влажность около 70% помогает прекратить испарение и сберечь сочность корней.

Чтобы хрен не подвял при длительной передержке, лучше уложить подготовленные корневища во влажный песок или опилки. Так овощ сможет лежать до середины лета, не теряя своих качеств.

Хранение в холодильнике

Если нет погреба, в качестве овощехранилища часто используют холодильную технику. Самые подходящие условия для овощей — в нижних контейнерах. Но хранить хрен в холодильнике сложнее, чем морковь или свеклу: температура около +5°С для него слишком высока. Примерно в середине зимы уложенные на передержку свежие корни начинают давать ростки.

Снизить активность прорастания можно, отрезая верхнюю часть корневища с точкой роста. Срезы практически не портятся (в состав сока входят природные антибиотики), но для лучшей сохранности влаги внутри лучше подвялить обрезанные корешки перед закладкой в холодильник 1-2 часа. После этого корневища помещают в полиэтиленовый пакет, прокалывают в нем несколько отверстий, а горловину закрывают. Упаковку достаточно положить в контейнер для овощей рядом с морковью и другими корнеплодами.

Хранение в морозильной камере

Замороженные корешки после оттаивания теряют часть сока и становятся дряблыми. Их сложно нашинковать на терке, если требуется измельченная специя. Но для хранения в замороженном виде подойдут и мелкие, и крупные корни.

Перед заморозкой хрена корнеплоды следует полностью очистить: смыть остатки почвы, снять кожицу и волокнистый слой. После этого корневища режут на удобные кусочки длиной 2-3 см или колечками толщиной 1 см (в зависимости от размеров корня). Такая подготовка позволит овощу быстро замерзнуть без образования крупных кристаллов льда. Подготовленный хрен разложить тонким слоем на противне и поставить в камеру, включив ее на максимальный холод или режим быстрой заморозки. После промерзания хрен можно ссыпать в пакет и так хранить при нормальном режиме камеры.

Перед приготовлением соусов или приправ полуразмороженные кусочки пропускают через мясорубку. Если овощ заморозить в виде отрезков длиной 10-15 см, то его можно измельчить на терке без предварительного размораживания. Сохранять мороженые корешки можно 6-12 месяцев.

В протертом виде

Свежий тертый хрен можно тоже заморозить. Так он не потеряет остроту, как заготовленный с сахаром или другим способом. Смешать массу с добавками можно после размораживания небольшой порции.

Для хранения таким способом подойдут и мелкие, и крупные экземпляры. Их моют, чистят и шинкуют на мелкой терке. Из-за жгучести овоща натирание часто заменяют перемалыванием в мясорубке. На ее выходное отверстие нужно заранее прикрепить полиэтиленовый пакет: так испарения хрена не будут раздражать глаза. Хранить размолотую массу можно прямо в этом пакете, поместив его в морозильную камеру, но правильнее заморозить хрен на зиму в отдельных маленьких контейнерах. Срок хранения продукта — до 1 года.

В виде сухой специи

Как и для замораживания, для сушки используют любые не подходящие для закладки в погреб корешки: мелкие и с повреждениями. Прежде чем засушить их, нужно полностью обработать овощ. Корешки нельзя сушить на солнце, а при обработке в тени процесс происходит долго. Ускорить его помогает современная кухонная техника.

Промытый и очищенный хрен режут тонкими кружочками или соломкой, можно нашинковать его на крупной терке. Сушку производят так:

  1. В духовке. Разогревают шкаф до +50… +60°С, распределяют нарезанные корни по противню и ставят в печь, оставляя дверцу приоткрытой для выхода влаги. Оставить хрен на 2-3 часа, сушить, перемешивая примерно через 30 минут. Если этого времени недостаточно, продолжать сушку при таком же минимальном нагреве.
  2. В овощесушилке. Разогреть прибор до +40°С. Поместить противень в камеру и оставить на 1 час. Выключить сушилку, дать овощам остыть. Повторить цикл нагревания и охлаждения еще 1-2 раза.

О готовности сушеного хрена свидетельствует ломкость кусочков. Если они сгибаются, но не стали хрупкими, процесс высушивания нужно продолжить. Готовый хрен высыпать в чистую сухую банку с крышкой и хранить в сухом темном месте при комнатной температуре. Для приготовления приправы его можно измельчить в кофемолке, а затем запарить кипятком. При добавлении в горячие блюда используют сухие или размоченные кусочки без размола.

Консервация на зиму с хреном

В традиционной русской кухне существует множество рецептов консервированных приправ с острым овощем. Чтобы сохранить хрен на зиму, в него добавляют простые консерванты: соль, сахар, уксус. Содержание натуральных антибиотиков позволяет хранить такие приправы в холодильнике без термической обработки.

Читайте также:
Фотореалистичная визуализация проекта особняка в пастельных тонах

Хрен с лимонной кислотой

Используют свежие корни для сохранения их в течение нескольких месяцев. Но острую приправу можно сделать и в зимнее время из хранящихся корней или заморозки. Потребуется:

  • 0,5 кг острого овоща;
  • 15 г соли;
  • 15-20 г сахара;
  • 10 г порошка лимонной кислоты.

Подготовленные корневища измельчить в кашицу (мясорубкой, блендером, на терке). Всыпать кислоту, соль и сахар, перемешать и оставить до растворения кристаллов на 10-15 минут. Снова перемешать и разложить по стерильным баночкам, плотно закрыть и хранить в холодильнике.

Приправа созревает в течение нескольких дней, постепенно приобретая пикантность. Употреблять ее можно и сразу же после приготовления. В течение 2 месяцев острота становится менее выраженной.

Количество сахара можно менять по вкусу. Он смягчает жгучий вкус, и любители острого часто не кладут его совсем.

Хрен с уксусом

Хранить тертый хрен можно и в уксусной заливке. По сравнению с лимонной кислотой уксус обладает собственным ароматом и делает приправу немного пикантнее. Используют и винный, и яблочный, и простой столовый продукт.

На 1 кг корней хрена берут:

  • 1-2 ст. л. уксуса (9%);
  • 40 г соли;
  • 40 г сахара.

Сделать из хрена кашицу, добавить остальные ингредиенты и перемешать. Хранить в стерильных банках под плотными крышками, в холодильнике.

Если хочется получить более жидкий соус, то из указанных специй варят маринад, доводя до кипения 0,5 л воды и растворяя в ней кислоту и остальные добавки. Кашицу из хрена заливают маринадом и раскладывают по банкам.

Салат с хреном и овощами

Острый овощной салат подойдет в качестве сопровождения к блюдам из картофеля, мяса, к холодцу и пельменям. Для приготовления потребуется:

  • 1 кг хрена;
  • 1 кг перца болгарского (сладкого);
  • 2 кг плотных томатов;
  • 300 г чеснока;
  • 100-150 мл растительного масла;
  • 50 г соли.

Корневища нашинковать на крупной терке, перец и томаты нарезать, чеснок порубить. Все компоненты положить в кастрюлю, посолить, влить растительное масло и добавить специи по вкусу (лавровый лист, черный и душистый перец и пр.). На среднем огне довести до кипения и убавить мощность плиты до минимума. Прогревать в течение 30-40 минут, разложить в стерильные банки, закрыть и охладить. Хранить в холодильнике или погребе.

Соус с яблоком и морковью

Красивый яркий соус имеет мягкий вкус и подойдет тем, кто не слишком любит острое. На 1 кг тертого хрена берут по 0,5 кг кашицы из яблок и моркови. В кипяток (0,5 л) сыплют 40 г соли и 40-50 г сахара, снова доводят до кипения и заливают подготовленную смесь. Соус охлаждают и раскладывают по стерилизованным банкам.

Соус с майонезом

Майонезный соус с добавкой пикантной приправы — классическая добавка к холодцу, холодному жаркому, пельменям. Умеренно острую приправу не хранят, а готовят для употребления в течение 1-2 суток. Для приготовления соуса можно использовать свежие корни или заготовки с уксусом или лимонной кислотой.

Массу измельченного хрена перемешивают с майонезом в соотношении 1:1. Употреблять приправу можно сразу, но лучше дать ей постоять в течение 1 часа.

Соус из корнеплода со свеклой

Добавление свекольного сока или измельченного корнеплода не только подкрашивает классический тертый хрен, но и делает приправу более мягкой. Использовать лучше печеную свеклу: цвет сохраняется дольше и не приобретает серого оттенка.

Запечь среднюю свеклу (около 200 г) в фольге до готовности и пропустить через мясорубку вместе с 0,5-0,7 кг свежих корней хрена. В розовую массу добавить по 30 г соли и сахара и 30-50 мл уксуса (по вкусу). Все смешать и хранить в стерильной таре в холодильнике.

Вместо печеной свеклы можно использовать сок свежего овоща, добавляя его для подкрашивания по необходимости.

Хреновина по-русски

Хреновиной называют продукт из измельченного хрена и овощей. Приправу готовят без термической обработки. Хранить ее удается только из-за консервирующих свойств соли, сахара, и самого жгучего овоща. Хреновину применяют как приправу для разных овощных и мясных блюд и едят как добавку к бутербродам.

На 1 кг хрена берут:

  • 0,3 кг чеснока;
  • 1-1,5 кг томатов;
  • 50 г сахара;
  • 40 г соли;
  • по желанию добавляют красный и черный перец, другие ароматные специи.

Все овощи моют, чистят и пропускают через мясорубку. В массу добавляют специи и перемешивают. Соус распределяют по стерилизованной таре небольшого объема (300-500 г), закрывают пластиковыми крышками и хранят в холодном месте.

Варианты классического рецепта включают добавки зелени и болгарского перца. Это делает гамму оттенков вкуса шире.

Как хранить листья хрена?

Сохранить молодые листья для консервирования томатов и огурцов можно простым способом:

  • чистую сухую зелень хрена положить в полиэтиленовый пакет без дырок;
  • держа его за края горловины, слегка взмахнуть, наполняя воздухом и быстро завязать;
  • положить в холодильник на среднюю полку.

В таких условиях листья не теряют зеленого цвета и упругости около 1 недели.

Хороший способ хранения — сушка. Листья высушивают до хрупкости, а затем растирают в хлопья или порошок. Специю можно добавить в любое блюдо.

Читайте также:

Мятая одежда выглядит неопрятно, выставляя владельца неаккуратным человеком, который не следит за своим внешним видом.…

Для приготовления домашней выпечки необходимо знать о том, как замесить и хранить дрожжевое тесто в…

Срок годности роллов изменяется в зависимости от особенностей хранения. Если оставить японское блюдо при комнатной…

Как хранить хрен в холодильнике в домашних условиях

С наступлением осени приходит время сбора урожая хрена. Существует множество способов того, как хранить хрен, поэтому можно выбрать более удобный для себя метод.

Читайте также:
Технология и оборудование для производства газосиликатных блоков

Подготовка хрена к хранению

Для хранения его корни необходимо осторожно выкопать, стараясь не повредить и стряхнуть с них налипшую землю. Если хранить планируется в подвале, то мыть его не нужно. Гораздо лучше он сохранится с комком почвы, а излишняя влага наоборот может испортить урожай.

После окончания сбора урожая следует срезать листья, а срезы обработать йодом. Это поможет избежать поражения грибковыми заболеваниями. После обработки необходимо оставить корни просохнуть в течение суток.

Обратите внимание! Перед хранением обязательно нужно отсортировать корни, чтобы выявить поврежденные. Травмированные корни можно переработать, а целые убрать на хранение.

Как почистить хрен

Многие считают, что чистить хрен перед хранением необходимо до самой мякоти, удаляя кожуру полностью. Однако, это неправильно. В кожуре содержится очень много полезных веществ, поэтому при чистке удалять следует только верхний слой кожуры.

Чистка корней ножом

Нож для чистки обязательно должен быть острым. Очищаются корнеплоды следующим способом:

  • Корешки хорошо промыть холодной водой, при необходимости можно воспользоваться щеткой.
  • Ножом аккуратно счистить верхний слой кожицы.
  • Обрезать верхушку плода.
  • Очищенный корень помыть водой.

Чистят хрен такими же движениями, как и морковь. При этом движения должны быть от верхушки книзу.

Чистка металлической щеткой

Железной мочалкой можно эффективно очистить хрен от загрязнения и снять с него кожицу. Порядок действий должен быть таким:

  • Корни заранее замочить в воде.
  • Щеткой очищать верхний слой кожуры вместе с грязью.
  • Промыть плод под водой.
  • Обрезать верх корнеплода.

Основное преимущество такого метода – плоды будут одновременно хорошо промыты и почищены. Однако если на корнях есть большие комья засохшей почвы, то придется сначала хорошо промыть их, убрав большую часть грязи.

Воспользовавшись таким методом, можно очистить хрен довольно быстро и без риска повредить кожу рук.

Как быстро очистить хрен

Самый простой и быстрый метод чистки – с использованием мини-мойки для автомобилей.

Вода из данного устройства подается под очень высоким давлением, за счет которого вместе с грязью с плодов слетает и верхний слой кожуры. Для удобства корни можно сложить в сетку, иначе при мойке они будут сильно разлетаться в стороны.

Способы и особенности хранения хрена

Самый лучший способ хранения корней хрена – в свежем виде. Есть множество способов сохранить плоды на зиму.

Хранение в подвале или погребе

Для частных домов такой метод будет удобнее всего. Как хранить хрен в подвале:

  • В песке. С корней убирают оставшуюся на них почву и укладывают в коробку на слой песка так, чтобы соседние коренья не соприкасались. Когда ряд полностью уложен, снова сыпят песок, чтобы образовался слой толщиной около 3 см. В таком случае ряды корнеплодов также не будут соприкасаться друг с другом. Также для хранения придется время от времени распылять в помещении воду для поддержания высокого уровня влажности. Температура должна быть от 0 до +3 градусов, влажность 80–90%. Также помещение должно хорошо проветриваться, тогда хрен долго не испортится.
  • В торфе. Метод хранения такой же, как и в случае с песком. Толщина слоев между рядами должна быть 4–5 см. Преимуществом перед хранением в песке будут особые свойства торфа. Он действует как антисептик, защищая продукт от гниения.
  • В герметичных пакетах. Корнеплоды необходимо хорошо промыть от грязи в холодной воде, затем убрать всю влагу с поверхности полотенцем. Подготовленные плоды укладывают в полиэтиленовые пакеты, которые заполняются воздухом и закрываются. В герметичной упаковке хрен спокойно будет сохранять свежесть всю зиму.
  • В подвешенном состоянии. Коренья собираются в пучок и подвешиваются под потолком так, чтобы не соприкасались с окружающими предметами. Это довольно сложный метод хранения, так как при высокой влажности продукт может сгнить, а при низкой – засохнуть.

В условиях городской квартиры для хранения столового хрена можно воспользоваться балконом. Для хранения балкон должен быть застеклен. А при сильных морозах корни придется тщательно укутывать теплым одеялом, чтобы они не переморозились. Также следует помнить, что помещение должно хорошо проветриваться.

Хранение в сухом виде

Это самый простой и удобный способ. Высушенный хрен имеет большой срок хранения, имеет все свои полезные и вкусовые свойства и может использоваться при приготовлении различных блюд.

Большим преимуществом будет возможность использовать поврежденные корешки, которые не подходят для сохранения в целом виде.

Что нужно сделать для подготовки к хранению:

  • Очищенные коренья перетереть или нарезать тонкими ломтиками.
  • Выложить на противень, выстеленный бумагой для выпечки.
  • Нагреть духовку до 50 градусов и поставить в нее противень.
  • Дождаться высыхания, затем измельчить сухой хрен в порошок.

Помимо духовки, можно воспользоваться электросушилкой, либо вовсе высушить коренья на солнце. Однако последний способ займет очень много времени.

Высушенный хрен можно разложить по удобным емкостям и убрать в темное сухое место. Это хороший метод хранения хрена. Так он будет годен для употребления длительное время – 2–3 года.

Хранение хрена в холодильнике

Это один из самых простых методов сохранить хрен. Хранить его можно разными способами: положить корни целиком, почищенные или в натертом виде. Как хранить хрен в холодильнике:

  • Неочищенный корень. Для хранения следует отобрать корни величиной меньше 25 см. С них нужно стряхнуть остатки почвы и завернуть в пищевую пленку. В пленке необходимо проделать небольшие дырочки, чтобы обеспечить вентиляцию продукта. Затем корни можно положить в холодильник на полку для овощей. Храниться они могут около 3–4 недель.
  • Очищенные корни. Для хранения корней хрена их нужно почистить, сложить в целые герметичные пакеты и положить на нижнюю полку холодильника. Так они смогут храниться до 3 месяцев.
  • В измельченном виде. Довольно удобно хранить перетертый хрен. Его можно перекрутить в мясорубке или измельчить блендером. Не рекомендуется натирать его на терке – при этом будет очень сильно печь глаза. То же самое может быть и при перекручивании на мясорубке, поэтому лучше надеть на нее пакет и перекручивать сразу в него. Удобнее всего будет воспользоваться блендером. Так как продукт довольно твердый, необходим блендер мощностью 600—700 Вт.
Читайте также:
Что такое маятниковый ход в электролобзике. Как выбрать электрический лобзик для дома: изучаем устройство и особенности инструмента

Следует помнить, что для хранения нужно отбирать свежие корни, плотные, без повреждений, плесени и следов гниения. Срез на овоще должен быть белого оттенка.

Помимо корней, в холодильнике могут храниться и листья хрена. Они могут пригодиться для консервации. Зелень нужно тщательно промыть и просушить, а затем положить в пакет и убрать в холодильник. Так она может сохраняться 2–3 недели.

Как сохранить хрен свежим надолго? Если хранить его нужно более долгое время, чем позволяет холодильник, можно воспользоваться морозильной камерой. Хрен прекрасно переносит заморозку, не изменяя своих свойств. Многие отмечают, что после замораживания его вкус и запах наоборот усиливаются.

Важно! Замораживать стоит только хорошие, неповрежденные и незараженные плоды.

Для заморозки нужно почистить корешки, нарезать их на кубики, хорошо просушить полотенцем и разложить небольшими порциями, чтобы было удобно взять необходимое количество для использования. Также можно заморозить их на одном большом противне, а затем расфасовать по удобным емкостям. Когда нужно использовать замороженный хрен, его измельчают замороженным. Хранить в морозилке его можно около года.

Лечебные свойства хрена

Полезное влияние хрена на организм известно с давних времен. Он является природным фитонцидом, то есть содержит вещества, которые могут бороться с болезнетворными микроорганизмами.

Хрен содержит множество полезных веществ, таких как клетчатка, эфирные масла, аминокислоты, витамины группы B, C (содержится в 5 раз больше, чем в цитрусах), E, PP, каротин и многие другие. Он обладает следующими лечебными свойствами:

  • Имеет мочегонное действие. Может применяться как часть лечения цистита и мочекаменной болезни.
  • Стимулирует пищеварение и повышает аппетит.
  • Является отхаркивающим средством. Может использоваться как при лечении ангины и простуды, так и для их профилактики.
  • Стимулирует кровоток у поверхности кожи. Используется для компрессов при лечении боли в мышцах или ревматизме.
  • Положительно влияет на потенцию в мужчин.

Не следует считать что хрен – универсальное лекарство. В некоторых случаях он может навредить.

Хрен нельзя употреблять при:

  • Язве и гастрите с повышенной кислотностью. Повышение выработки желудочного сока может сильно навредить.
  • Воспалениях кишечника.
  • Аллергии на вещества, содержащиеся в хрене.
  • Простатите.
  • Беременности и грудном вскармливании.

Также нежелательно употреблять хрен детям в возрасте до 7 лет.

Таким образом, хрен – очень полезное растение, которое может быть использовано как для приготовления различных блюд, так и при лечении многих заболеваний. Сохранить на долгое время его получится, если правильно подготовить коренья и соблюдать правила хранения – поддерживать необходимую температуру и влажность. Дома хрен удобно держать в холодильнике или замораживать, а также в виде сухой приправы.

Домашняя библиотека: как разместить книги в квартире

Несмотря на то, что мы живем в век цифровизации и технологического прогресса, книга остается лучшим подарком и учителем в любом возрасте. Ни один гаджет не заменит аромат бумажных страниц, а также удовольствия перелистывать их, предвкушая продолжение захватывающего сюжета. Книги есть в каждом доме. И, как и любые другие предметы и аксессуары, они нуждаются в «своем» месте.

Мы подготовили для вас идеи по размещению бумажных обитателей вашего дома так, чтобы они были в свободном доступе, но при этом не мешались «под ногами».

Для начала давайте перечислим важные моменты, на которые необходимо обратить внимание, чтобы сохранить не только содержание, но и форму книг. Бумажные друзья нуждаются в соблюдении определенных условий:

  • Температура – она должна быть не слишком холодной и не слишком теплой, около 20 градусов.
  • Свет – лучше избегать попадания прямых солнечных лучей на книги.
  • Влажность – проветривание книжных шкафов со стеклами избавит ваши книги от появления плесени.
  • Уход – протирать пыль или пылесосить бумажных учителей обязательно время от времени.
  • Расположение – старайтесь не ставить слишком близко вплотную книги и не класть их одну на одну огромной стопкой.

Чудесно, если в вашем доме есть отдельная библиотека с высокими стеллажами и лестницей. Это идеальное место для книг, в котором можно учесть все вышеперечисленные нюансы. В библиотеке можно организовать и комфортное место для чтения всей семьи.

© Instagram @design_interior_service

А разместить книги в маленькой квартире – задача посложнее, но тоже решаемая, если подойти к этому вопросу с фантазией и вооружиться советами дизайнеров.

Если книг много, их можно рассредоточить по всей квартире, выбрав для этого подходящие зоны, мебель и различные приспособления.

Что подходит для хранения книг:

  • шкаф,
  • стеллаж,
  • комод,
  • полка,
  • ящик,
  • корзина,
  • карманы и другое.

Теперь давайте выберем место в квартире для книг.

Гостиная

Самая распространенная зона для хранения книг, потому что обладает большой площадью и возможностью разместить в себе многое.

Самый популярный и часто встречающийся «домик» для книг. Стеллажи и шкафы могут быть любой формы, цветов и размеров, сделанные индивидуально под ваш интерьер

© Instagram @meblisale

Стеллажи можно размещать как вдоль стены, так и в отдельных зонах комнаты

© Instagram @justwood.com.ua

Пространство вокруг дверного проема можно задекорировать стеллажами с книгами. Впрочем, как и вокруг окна!

© Instagram @limex_light, @skladovka

Также предлагаем вам рассмотреть такие необычные варианты размещения книг:

Читайте также:
Фреза по дереву для болгарки – как подобрать правильный инструмент

Подоконник – вернее, пространство под ним – подойдет для хранения дюжины книг

© Instagram @roomrooming

Кресло – оригинальный вариант размещения домашней библиотеки

© Instagram @limex_light

Тумба с узкими выдвижными полками отлично подходит для книг

© Instagram @ya_poryadok

Самое высокое место в квартире – расстояние под потолком, оно редко используется для хранения и вполне подойдет для книжных полок

© Instagram @roomrooming

Установите ящик для книг возле кресла и наслаждайтесь чтением

© Instagram @mr.wood22

Необычные полки разнообразной формы

© Instagram @roomrooming, @ya_poryadok, @oma.by

Книги как самостоятельная деталь интерьера – довольно частый дизайнерский прием

© Instagram @la_decor_guide

Ниша – один из самых популярных вариантов, но он требует организации еще на фазе ремонта.

Кухня

Для размещения книг это пространство рассматривают в последнюю очередь. Температура и влажность здесь не совсем подходит для бумажных друзей, если на кухне постоянно готовят на плите. Но если вы предпочитаете готовить в мультиварке и аэрогриле, и ваша семья не такая уж и большая, то вы вполне можете разместить здесь книги, особенно по кулинарному искусству.

Холодильник – прекрасное место для расположения как открытых, так и закрытых полок. Но для кулинарных книг выбирайте место пониже, чтобы вы в любой момент легко могли достать своих помощников и приготовить потрясающий десерт

© Instagram @poryadok_s_natali

Спальня

Все знают, что читать лежа вредно. Но что если время перед сном – это единственный вариант для погружения в мир приключений и драйва на страницах книги? Спальня – это зона для быстрого доступа к книгам, которая дает возможность организовать хранение несколькими способами:

. над кроватью

© Instagram @skladovka

. под кроватью

© Instagram @la_decor_guide

. в корзине для хранения книг, сделанной своими руками

© Instagram @bagira_homedecor

Детская

Детские книжки должны быть всегда в свободном доступе в детской, чтобы ребенок сам в любой момент мог достать их. Поэтому для детской выбирайте низкие стеллажи и полки. Расставляйте так, чтобы яркие обложки привлекали вниманием малышей.

Низкие полки

© Instagram @domikitlt

Забавные ящики

© Instagram @poryadok.po.dushe

Книжный домик

© Instagram @cocodi_kids

Полки-деревья

© Instagram @idei_dlya_doma_optimizer

Сундук

© Instagram @wood_lenfish

Удобный стеллаж с лестницей

© Instagram @box_of_happy_books

Низкие стеллажи

© Instagram @box_of_happy_books

Ящики

© Instagram @woodasfun

Стеллаж из ткани

© Instagram @babyhouse_mhk

Тканевые карманы

© Instagram @my_ideal_home1

Рабочее место школьника предполагает наличие книг и тетрадей, которые должны располагаться так, чтобы ребенку было удобно ими воспользоваться в любой момент. Учитывайте это при оформлении детской для более взрослых деток

© Instagram @leroymerlin_tlt

Коридор

Чудесное пространство для хранения книг, куда прекрасно впишется узкий стеллаж или шкаф

© Instagram @on_plane_design

Оригинальные полки

© Instagram @fortuna_2006

Узкий стеллаж

© Instagram @woodoow.joinery

Лестница – вернее, боковое пространство под ней

© Instagram @remontme4ty_msk

Балкон или лоджия

Удобное место для хранения только в том случае, если балкон застеклен и утеплен.

Шкаф или стеллаж вполне будет уместен

© Instagram @1_balcony

Кабинет или рабочая зона

Неважно, в какой комнате находится ваше рабочее место, его трудно представить без книжных полок и различных документов. Если свободного пространства довольно много, разместите в рабочей зоне шкаф или стеллаж.

© Instagram @remont_na_kablukax

Либо украсьте интерьер стильными полками необычной формы

© Instagram @artspaceburo

Скрытое хранение

Этот способ подойдет для любого помещения и пространства. Сделать его несложно, но необходимо продумать все нюансы на этапе планировки или ремонта.

Вот так может выглядеть скрытое рабочее место, в том числе с книгами:

Организация хранения игрушек и книг в детской комнате

Как правильно организовать хранение детских книг и игрушек, сколько игрушек должно быть у ребенка

Во-первых, то, что не интересно сейчас, вполне сможет заинтересовать в будущем. Во-вторых, в наш век повальной «гаджетизации» печатные издания постепенно становятся настоящим раритетом, и выбрасывать многие из них было бы крайне неразумно.

Где и как правильно хранить игрушки в детской

Как правильно хранить игрушки в детской, чтобы это было удобно и ребенку, и родителям? Постарайтесь расположить их так, чтобы ребенок все их видел и мог самостоятельно брать с полок или из ящиков. Вариант, когда все игрушки свалены общей кучей в ящик или корзину (еще и непрозрачную), не подходит. Ребенок будет играть либо только теми игрушками, которые сверху, либо каждый раз высыпать все содержимое корзины на пол и потом не знать, с чем же из всего этого богатства поиграть. Оба варианта нам не подходят.

Очень распространенная проблема, с которой сталкиваются мамы и дети после успешно проведенного «расхламления» и систематизации вещей в детской комнате, — неудобство. Хранение игрушек в детской организовано так, что когда ребенок хочет достать что-то, ему приходится все сваливать на пол, после чего у него нет никакого интереса все это поднимать и ставить на место, ведь он не для этого пришел к этой полке, а для того чтобы достать то, что ему нужно. Самый простой выход — организация хранения игрушек в детской таким образом, чтобы ребенку не приходилось тянуться, что-то отодвигать, передвигать, то есть расположить их в один ряд.

Как видно на фото, «однорядовое» хранение игрушек в детской является самым оптимальным вариантом:

Если вы знаете, что ребенок часто играет какими-то игрушками или играми, то располагайте их как можно ближе, как можно ниже на полках, чтобы ребенок мог их брать, не предпринимая каких-то дополнительных усилий, которые могут приводить к беспорядку.

Читайте также:
Украшение тарелки (23 фото): создание декоративной тарелки своими руками. Как сделать декор и декупаж? Чем украсить? Идеи для росписи тарелки

То, чем ребенок играет редко, убираем повыше. Но если вы хотите организовать хранение игрушек в детской комнате таким образом, чтобы именно на эти непопулярные предметы сделать акцент, просто оставить их на виду – мало. Вам нужно самой чаще предлагать их, включать в любимые игры ребенка с другими предметами, а также периодически переставлять их на низкие полки, чтобы ребенок замечал их, и таким образом стимулировать его интерес к этим играм и игрушкам.

Варианты, как организовать хранение игрушек в детской и других комнатах

Бывает, мамы жалуются, что дом стал похож на группу детского сада — повсюду игрушки: на кухне, в коридоре, в родительской спальне… На самом деле в этом нет ничего страшного, и это совсем не признак бардака в вашей квартире. Где хранить детские игрушки, если в течение дня вы часто вместе с ребенком перемещаетесь из одного помещения в другое, выполняя ваши домашние дела? Очень полезно в каждом из этих помещений иметь детский уголок, где вы расположите игрушки и книги, которые смогут увлечь ребенка, пока вы чем-то заняты. Это очень практичный вариант, которым стоит воспользоваться, пока ребенок ещё слишком мал, чтобы играть в одиночестве.

Для того чтобы этот сознательный шаг не привел вас к беспорядку, потребуется систематизировать эти игрушки и книги и найти удобное место для их хранения в каждом помещении. Как хранить детские игрушки в непредназначенных для этого комнатах? Пусть это будет часть полки или небольшой ящик, корзина или пакет, коробка под стулом или на подоконнике, в зависимости от того, что вы можете себе позволить в каждом конкретном помещении. Обязательно выделите такой кусочек пространства, который будет официально закреплен для хранения и нахождения там детских вещей. Закрепите это место за этими вещами, и пусть они там будут. Здесь важно установить правило — для себя и для ребенка, — что конкретно эти игрушки будут находиться вот здесь.

Прекрасная идея для хранения игрушек в «филиале» детской комнаты – закрепить такие помещения за отдельными направлениями развития ребенка. Например, расположить все материалы для творчества на кухне, если именно там вам удобнее заниматься творчеством с ребенком. Если вы знаете, что здесь у вас только такие игрушки, и вы не таскаете их из одной комнаты в другую, то естественное рассредоточение детских игрушек по всей квартире не будет доставлять никаких сложностей при уборке.

Такие варианты хранения игрушек в детских уголках разных комнат позволят увлечь ребенка в любом помещении.

Как можно избавиться от игрушек

Выделите немного времени, призовите на помощь здравый смысл и избавьтесь от ненужных игрушек, если вы еще этого не сделали. Это могут быть некомплектные пазлы и лото, сломанные игрушки или те, которые просто вам не нравятся или в которые ребенок совсем не играет, игрушки, из которых ребенок вырос или до которых очень нескоро дорастет, однотипные и т.д.

Как можно избавиться от игрушек, чтобы в комнате оказалось как можно меньше ненужных предметов? Избавляться можно по-разному — сломанные и испорченные, понятно, стоит выбросить, игрушки «на вырост» сложить в коробку или пакет, надписать на нем предполагаемый подходящий для игры возраст и убрать подальше, однотипные игрушки можно отдать, продать или обменять, разместив объявления в Интернете или на доске объявлений возле детской площадки, где вы обычно гуляете.

Оставшиеся игрушки, если их много, можно разделить на 2 — 3 набора для организации круговорота игрушек. Меняйте игрушки из этих наборов примерно раз в неделю (ориентируйтесь по ребенку: если видите, что он еще очень увлеченно играет с чем-то по прошествии недели, можно и повременить с заменой этой игрушки).

Где и как хранить детские книги

Сегодня, когда каждый день появляются все новые и новые книги для детей и о детях. Поэтому вопрос хранение книг в детской комнате и их систематизации стоит довольно остро. Самое эффективное и кардинальное решение, которое вы можете принять, чтобы взять под контроль наполнение детской комнаты книгами, — это записаться в детскую библиотеку. Это особенно актуально и выгодно, если в вашей библиотеке регулярно появляются новинки книжных издательств. В этом случае вы получаете возможность не только существенно сэкономить на покупке книг, но и препятствуете появлению в детской комнате чрезмерного количества книг.

Если с записью в библиотеку имеются какие-то трудности, например библиотека находится далеко или не устраивает вас по каким-то другим параметрам, объединитесь с другими мамочками деток возраста ваших детей для обмена книгами (а также игрушками, настольными играми и т.п.). Наверняка детские библиотечки каждой из вас окажутся отличающимися хотя бы на несколько наименований книг. Таким образом, вы убиваете сразу двух зайцев: меньше тратитесь на покупку и больше интересных книг можете почитать с ребенком. Если у вас есть знакомые мамы, с которыми вы плотно общаетесь и готовы поменяться с ними игрушками и книгами, попробуйте выступить инициатором такого обмена. Многие мамы с удовольствием поддержат вашу инициативу и скажут вам за это «спасибо».

Принимая решение о расширении пространства для книг в детской комнате, попробуйте систематизировать книги для удобства их использования ребенком. Где хранить детские книги, чтобы нужные всегда были под рукой? Как и игрушки, книги, которые вы читаете ребенку или которые он читает (или рассматривает) самостоятельно, стоит в обязательном порядке расположить в зоне доступа ребенка.

Будет просто идеально, если ребенок будет видеть обложку книги, а не только ее корешок. Конечно, все книги таким образом поставить сложно, но можно привлечь, таким образом, внимание ребенка к тем изданиям, которые вы считаете полезными, интересными, подходящими по теме ваших занятий. Исключение — книги с тонкими страницами для детей до 1,5 лет и особо ценные книги, которые вы хотели бы спустя годы читать своим внукам. Хранение этих книг в детской стоит организовать таким образом, чтобы расположить подальше от маленьких пальчиков, но так, чтобы ребенок мог их видеть и сообщить вам о своем желании их почитать.

Читайте также:
Тройниковая и коллекторная разводка труб водоснабжения в квартире: схемы и монтаж

Посмотрите фото «Хранение игрушек и книг в детской комнате», возможно, какие-то идеи придутся вам по душе:

Сколько игрушек должно быть у ребенка

Если вашему ребенку больше 1,5 лет, скорее всего, вы уже не понаслышке знаете, что значит «много игрушек». Перед тем как искать идеи хранения игрушек в детской, ответьте себе на следующие вопросы. Как вы покупаете ребенку игрушки? Часто или редко? Просто так или только по поводу? Выбираете долго и внимательно или хватаете первую попавшуюся? Предоставляете право выбора ребенку или всегда оставляете за собой последнее слово? Благодаря стараниям маркетологов сегодня практически каждый родитель «не принадлежит себе» в вопросе выбора и покупки игрушек.

Чаще всего родители проявляют неумеренность в этом вопросе, ведь «поводов» купить ребенку игрушку очень много:

  • задержались на работе — купили игрушку,
  • малыш хорошо себя вел — купили игрушку,
  • малыш плохо себя вел — пообещали купить игрушку.

А раз пообещали, нужно выполнять, иначе в следующий раз прием не сработает.

Если же родители не покупают игрушки по первому требованию ребенка и так или иначе сдерживают свои собственные порывы, нередким гостем в их душе становится чувство вины — ведь у вашего ребенка нет таких же (и столько же) игрушек, как у его товарищей по песочнице, ведь вы столько времени проводите на работе, ребенок заброшенный, а вы ему даже двадцать пятую машинку не можете купить, ведь — да вы и сами знаете, как безжалостны мы порой бываем к самим себе.

Но если вы сознательно ограничиваете поток игрушек в ваш дом или, вернее сказать, управляете им, чувство вины отступает, а вы получаете возможность на самом деле позаботиться о развитии своего ребенка и дать ему самое лучшее.

Так сколько же игрушек должно быть у ребенка для его нормального развития? Достаточное количество игрушек определяется не покупательскими способностями родителей, не размерами вашей детской комнаты и даже не возрастом крохи. Игрушек достаточно, если вам, родителям, хватает их для организации совместных игр с ребенком и его самостоятельной игры.

Сколько игрушек нужно ребенку: «лучше меньше, да лучше»

Размышляя над тем, сколько игрушек нужно ребенку, всегда руководствуйтесь принципом «лучше меньше, да лучше». Однако все мы знаем, что одни и те же игрушки рано или поздно могут наскучить малышу (как минимум, если его фантазия не включится раньше, чем закончится ваша), поэтому попробуйте устраивать дома так называемый «круговорот игрушек». Это означает, что периодически вы убираете некоторые игрушки из поля зрения ребенка (например, выносите их на балкон или отправляете на антресоли), доставая взамен другие, хорошо забытые старые.

Существует целый ряд причин, почему большое количество игрушек может быть вредно для ребенка.

Во-первых, многие замечали, что чем больше игрушек одновременно находится в поле зрения ребенка, тем сложнее ему выбрать какую-то одну и начать игру. Если же ребенок и делает этот непростой выбор, он очень редко по-настоящему увлекается игрой, постоянно отвлекается и не задерживается на одной игрушке больше пары минут. В таких условиях не может развиваться сюжетная игра, которая так важна для развития ребенка.

Во-вторых, большое количество разнообразных игрушек, особенно так называемых развивающих и интерактивных, ограничивает развитие творческих способностей и фантазии ребенка и, как следствие, затрудняет становление сюжетно-ролевой игры. Если для того, чтобы поиграть с ребенком в парикмахера, вы приобретаете кукольную голову, набор игрушечных расчесок, ножниц и шампуней, то ребенку трудно будет играть в водителя с кольцом от пирамидки и табуреткой в качестве реквизита. Играть с предметами-прототипами (игрушечный набор доктора, кукольная голова, игрушечные продукты и т.п.) проще. А играть с предметами-заменителями интереснее и гораздо полезнее для развития ребенка. Но это сложнее для родителей, ведь таким играм нужно ребенка учить. Гораздо проще купить очередной «набор для сюжетно-ролевых игр» — розовые тарелочки, кислотно-оранжевая морковка, музыкальные и световые эффекты в комплекте.

В-третьих, ребенок, который регулярно получает игрушки без всякого повода — с каждым приездом родственников, с каждым возвращением родителей с работы, начинает воспринимать такие подарки как нечто само собой разумеющееся. И плохо даже не то, что он расстраивается и активно выражает свое недовольство, когда по разным причинам такие традиции нарушаются. Плохо то, что в этом случае радость от встречи с любимыми и близкими людьми подменяется радостью от новой игрушки. Только задумайтесь: ребенок радуется не вам, не возможности поговорить, обняться, поиграть, сделать что-то вместе с вами, а лишь тому, что вы принесли новую игрушку. Печально и страшно.

В-четвертых, слишком большое количество игрушек и слишком частая их покупка мешают воспитанию бережного к ним отношения. Конечно, если ребенок случайно сломал любимую машинку или потерял дорогую для него куклу, любой родитель найдет возможность поскорее купить другую игрушку. Но когда такие ситуации повторяются регулярно, ребенок просто не понимает, для чего нужно ценить игрушки. Ведь вместо разорванной книги мама купит другую, а место сломанной игрушки быстро займет новая.

Читайте также:
Что такое гардина: виды и фото

В-пятых, когда новые игрушки появляются в доме слишком часто, ребенок не успевает эмоционально привязаться к предыдущей, не успевает с ней «наиграться», открыть все возможности ее использования в игре. Зачастую и сами родители, видя, что ребенок пару дней не подходит к недавно подаренной игрушке, идут в магазин за новой, вместо того чтобы показать ребенку другие возможности «старой» игрушки или просто поиграть вместе с ребенком.

В-шестых, большое количество игрушек — это всегда потенциальная угроза порядку в комнате. А беспорядок в комнате — благодатная почва для ссор и конфликтов, не говоря уже о сопутствующих трудностях обучения ребенка организационным навыкам.

Что же делать с уже имеющимися игрушками и как взять под контроль игрушки, которые только собираются занять свое место на полках в детской?

Взять под контроль поток игрушек не сложно, когда вы понимаете, для чего это делается. Самым сложным, пожалуй, будет договориться с родственниками, особенно с бабушками, которые так любят баловать своих любимых внучков. Попробуйте составить список игрушек, которые вы считаете необходимыми или желательными для ребенка, и ознакомить с этим списком потенциальных дарителей. Такой способ отлично подойдет для дней рождения и других больших праздников. В другое время, если бабушки, дедушки и друзья имеют привычку не приходить к вам без подарков, вы можете попросить их приносить расходные материалы или наборы для творчества, а также книги.

Сами при покупке тоже руководствуйтесь своим списком подходящих игрушек, составленным с «холодной головой», тогда вам наверняка удастся избежать покупки игрушек-однодневок и неоправданных трат.

Пусть в вашем доме будет достаточно хороших и любимых игрушек и еще больше совместных увлекательных игр с детьми. Ведь счастье и гармоничное развитие детей определяется не количеством игр и игрушек, а участием в детских играх мам и пап.

Идеи хранения книг в детской комнате: фотоподборка

Несмотря на то что многие родители сетуют: «Ребёнок мало читает» — книги всё равно непременно занимают своё место в детской комнате. От ярких раскрасок до школьных учебников — всем им нужно удобное хранилище. Сайт RMNT расскажет и покажет вам, как и где можно хранить книги в детской.

От традиционных солидных, высоких книжных шкафов со стеклянными дверцами и закрытых полок на высоте в детской комнате лучше отказаться по следующим причинам:

  1. Малышу будет сложно достать книгу, которая стоит слишком высоко. Карабкаться на стул — не вариант.
  2. Чем меньше в детской стекла, тем меньше риск, что его разобьют во время шумных игр.
  3. Детские книги обычно тонкие, их нужно хранить не так, как тома литературы для взрослых. Желательно располагать тонкие брошюры обложкой к комнате, чтобы сразу было видно, что это за книга.
  4. Помимо самих книжек, в детской много канцелярии — всего, чем можно рисовать. И игрушек хватает. Поэтому систему хранения можно совместить, сделать универсальной.

Чаще всего мебель для детской делается из древесины, ДСП и МДФ. Очень важно, чтобы меблировка была сертифицирована как класс Е1 или Е0 — именно такие предметы разрешено использовать в детской, в составе материалов нет вредных веществ. Стиль детской мебели, конечно, должен соответствовать философии этой комнаты, быть одновременно простым и привлекательным.

Многие родители предпочитают настенные системы хранения для книг в детской. Они узкие, не занимают место на полу, книги стоят как на витрине, демонстрируя всем свои яркие обложки. Сделать такие подвесные шкафчики и полки можно своими руками. Да и готовые изделия стоят недорого.

Пример удачного соединения функций мебели — получилось и место для хранения, и уголок для чтения, примеры обустройства которого портал Rmnt.ru вам уже приводил. Вариант, конечно, детский, скромного размера, но для дошкольников — в самый раз.

Две небольшие полки для книг и открытые ящики для игрушек в нижней части. Такой шкафчик будет выполнять функцию места хранения минимум до того времени, пока ребёнок пойдёт в школу и книг в комнате станет заметно больше.

Настоящий стенд, книжная витрина, буквально предлагающая взять что-то почитать с полки. Кстати, сами полки из белой ткани, натянутой на деревянные палки. Конструкция лёгкая, но устойчивая, стоит совсем недорого.

Если есть кровати-домики для детских, почему не купить шкафчик такой же формы. Под его крышей поместятся и игрушки, и книги.

Если в детской двое детей и есть уже школьник, то можно выбрать шкаф с открытыми полками и ящиками большего размера. Но всё равно, он не должен подниматься к потолку.

Сегодня в детских широко используется модульная мебель, позволяющая легко менять обстановку. В любом случае при выборе шкафчика или полок для книг в детскую комнату на первом месте у вас должны быть удобство и безопасность ребёнка.

Видео по теме

Полки в детскую комнату для книг и игрушек

Полочки могут быть установлены в верхней половине стены и тогда основная часть комнаты остается свободной. К тому же, современные квартиры отличаются маленькими площадями и вынуждают собственников делать выбор в пользу современной, функциональной мебели.

Настенные полки для детской комнаты — это наиболее подходящий вариант, так как они позволяют разместить в себе и книги, и игрушки и одежду.

Советы по выбору

Существуют некоторые нюансы и особенности при выборе полок:

  • В комнате маленького ребенка следует устанавливать полки с закругленными элементами. Не выбирайте модели со стеклом и зеркалом — это может быть не безопасно.
  • Для школьника выбирайте модели с большим количеством полок и с множеством секций для школьных принадлежностей, одежды и канцелярских товаров.
Читайте также:
Термостойкий кабель до 400 градусов

Похожая статья: Гламурная детская мебель для девочки

  • Для подростка выбирайте глубокие полки в минималистическом стиле.
  • Для комнаты девочки используйте светлые оттенки полок и мебели не ярких цветов.



Конструкция полок

Ассортимент товаров для дома в настоящее время настолько широк, что выбрать подходящий вариант для себя не составит труда. В зависимости от конструкции различают прямые, угловые, напольные и настенные полочки.

Практичные полки должны обладать повышенной вместительностью, а значит быть надежными и прочными. Множество книг, бытовая техника — все это имеет немалый вес и этот параметр необходимо учитывать при выборе мебели и способа ее крепления.

В последнее время на витринах магазинов можно встретить самый разнообразные варианты: фигуристые, изогнутые, круглые детские полки на стену и т. д.

Такой выбор позволяет не только подобрать полки под параметры комнаты, но и создать уникальный стиль и дизайн помещения.

Как сделать стеллаж для игрушек своими руками

Стеллажи – самые удобные и оригинальные конструкции для хранения детских вещей. Собрать такой предмет мебели можно различными способами. Например, склеить друг с другом коробки или ящики. Или выпилить из фанеры несколько заготовок одинаковой длины и ширины, которые затем скрепить и украсить декоративными элементами по своему вкусу. Готовые конструкции различных форм и размеров можно приобрести в магазине.


Перед тем как приступать к изготовлению деревянного стеллажа для игрушек, следует заранее подготовить необходимые материалы и инструменты для работы

Стеллаж с квадратными отсеками (или целая система из них) считается идеальным вариантом для хранения игрушек. Такая конструкция отличается высокой прочностью и вместительностью, что очень важно для мебели, предназначенной для детской комнаты.

Дополнить систему хранения можно различными контейнерами и ящичками. Благодаря таким небольшим элементам даже самые мелкие вещи будут всегда на своем месте.



Фото полок в детскую

Что собой представляет полка-домик?

Детские полки-домики – изделия, имитирующие стены и треугольную крышу здания. Это открытая конструкция, внутри которой находится несколько полочек, соединяющих боковины. Возможно деление межполочного пространства на секции.


Полки-домики абсолютно безопасны для детей, об них просто невозможно пораниться.


Цвет домика также можно выбрать любой в соответствии с пожеланиями ребенка.

Кукольные домики имеют свои преимущества:

  • Удобные для размещения игрушек, книг, детских наборов;
  • Недорогие;
  • Компактные.


В их производстве использованы только экологичные и безопасные для детей материалы.


Составляющие домика полки — натуральное обработанное дерево и акриловая краска без запаха.

Конструкция может быть как настенной, так и напольной. В последнем случае ребенку интересно превращать такой предмет обстановки в настоящее жилище для кукол, обустраивать его и придумывать игровые сюжеты.


Домик-полка прекрасно впишется в комнату Вашего ребенка.


На полках отлично будут смотреться разные игрушки, книги, конструкторы, рисунки, поделки, фотографии.

Преимущества стеллажей

В детской комнате очень важно правильно разместить вещи, организовав удобное свободное пространство и при этом обеспечив ребенку легкий доступ к необходимым предметам. Поэтому используя детские стеллажи можно добиться многофункциональности и компактности. Кроме того, к преимуществам такого вида мебели можно отнести такие характеристики:

  • Возможность самостоятельного выбора размеров как полок, так и всей конструкции. Со временем можно дополнять или убирать отдельные секции, надстраивать, или перемещать весь стеллаж;

Прямой доступ к необходимому предмету. Это особенно важно, если ребенок совсем малыш. Для поиска необходимой игрушки в таком случае не требуется открывать дверцы (это может быть травмоопасно), или переворачивать корзину с игрушками;

  • детские шкафы и стеллажи выполняют такую важную функцию, как ненавязчивое приучение ребенка к наведению порядка. Можно, например, для каждой игрушки определить место и расставлять их по местам каждый вечер отправляя всей по своим маленьким «домикам»;
  • возможность использования такого типа мебели и в качестве разграничителя пространства при зонировании, а не только в приставном виде. Важно! Если конструкция будет выполнять функцию дополнительной стены, то необходимо особо тщательно позаботиться о ее устойчивости, надежно закрепив к полу и потолку.
  • Универсальность. Со взрослением, использовать стеллаж можно не только для игрушек, но и для книг, учебников, размещения коллекционных моделей или других предметов;
  • Эстетичность. Стеллажи смотрятся аккуратно и симпатично, делая комнату более систематизированной, даже если в ней легкий беспорядок.
  • Тем, кто еще не определился с выбором, обставляя детскую комнату, следует обратить особое внимание на стеллажи – функциональный и практичный элемент мебели, правила выбора и основные виды которого приведены далее.

    Основные виды

    Выбор современных типов стеллажей достаточно разнообразен. Их искусственно можно разделить на такие основные виды:

      стеллаж, соединенный с письменным столом, который представляет собой надстройку над пространством рабочего места, или может быть сбоку от стола.

    встроенный в кровать стеллаж как одноэтажную, так и двухэтажную;

  • стеллаж в детскую модульного типа, состоящий из различных элементов. Конструкция может быть как цельная, так и разборная, с возможностью крепления отдельных блоков в разных местах, или установки элементов в необходимом порядке. Причем модули могут быть как одинаковой, так и разной формы, цвета и глубины;
  • причудливые формы для детского стеллажа оригинально будут смотреться в любой комнате, и придутся по вкусу любому малышу;

    Большое разнообразие данного вида мебели позволяет использовать его в различных интерьерах и стилях, создавая особый интерьер в детской комнате.

  • Рейтинг
    ( Пока оценок нет )
    Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
    Добавить комментарий

    ;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: